साखर विरुद्ध कृत्रिम गोड पदार्थ

साखरेऐवजी पर्यायी पदार्थ घेणे केवळ तेव्हाच कार्य करते जेव्हा एकूण दैनंदिन कॅलरीजचे प्रमाण कमी होते. काही लोक इतर पदार्थ जास्त खाऊन वाचवलेल्या कॅलरीजची भरपाई करतात, ज्यामुळे वजन कमी करण्याची प्रगती थांबू शकते किंवा उलट होऊ शकते.

जरी त्यात ट्रेस मिनरल्स असतात, तरी शरीर मध आणि अ‍ॅगेव्हवर टेबल शुगरप्रमाणेच प्रक्रिया करते. ते अजूनही कॅलरीजचे योगदान देतात आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत समान वाढ करतात.

जागतिक आरोग्य अधिकाऱ्यांनी केलेल्या व्यापक पुनरावलोकनांमध्ये सामान्य सेवनाच्या पातळीवर मानवांमध्ये मान्यताप्राप्त गोड पदार्थांचा कर्करोगाशी संबंध असल्याचे कोणतेही सुसंगत पुरावे आढळले नाहीत. सुरुवातीच्या प्राण्यांच्या अभ्यासात समस्या दर्शविलेल्या प्रमाणापेक्षा सुरक्षितता मर्यादा खूपच कमी आहेत.

अनेक साखर-मुक्त स्नॅक्स अत्यंत प्रक्रिया केलेले असतात आणि चव भरून काढण्यासाठी त्यात अस्वास्थ्यकर चरबी किंवा सोडियमचे प्रमाण जास्त असू शकते. केवळ साखरेच्या प्रमाणावर लक्ष केंद्रित करण्यापेक्षा संपूर्ण पोषण लेबल तपासणे अत्यंत महत्वाचे आहे.