गाईचे दूध विरुद्ध सोया दूध

सोयामधील फायटोएस्ट्रोजेन हे मानवी इस्ट्रोजेनपेक्षा संरचनात्मकदृष्ट्या वेगळे असतात आणि सामान्य आहारातील प्रमाणात सेवन केल्यास पुरुषांमध्ये स्त्रीलिंगी परिणाम घडवत नाहीत. असंख्य क्लिनिकल अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की टेस्टोस्टेरॉनच्या पातळीवर किंवा पुरुषांच्या प्रजनन आरोग्यावर कोणताही परिणाम होत नाही.

दुग्धजन्य पदार्थ हा एक सोयीस्कर स्रोत असला तरी, अनेक वनस्पती-आधारित पदार्थ आणि फोर्टिफाइड दूध भरपूर कॅल्शियम प्रदान करतात. सोया दूध विशेषतः दुग्धजन्य पदार्थांच्या कॅल्शियम पातळीशी जुळवून घेण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे जेणेकरून हाडांची घनता प्रभावीपणे टिकून राहील.

प्राण्यांच्या चाऱ्यासाठी पिकवल्या जाणाऱ्या सोयाबीनचा मोठा भाग GMO असतो, परंतु बहुतेक सोया मिल्क ब्रँड विशेषतः मानवी वापरासाठी नॉन-GMO किंवा सेंद्रिय सोयाबीन वापरतात. प्रमाणित सेंद्रिय आणि कमीत कमी प्रक्रिया केलेले अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत.

अलिकडच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की संपूर्ण दुग्धजन्य पदार्थांमधील चरबी पूर्वी विचार केल्याप्रमाणे हानिकारक नसतील आणि प्रत्यक्षात ते अ आणि ड सारख्या चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे शोषण्यास मदत करू शकतात. संपूर्ण दूध देखील अधिक तृप्त करणारे असू शकते, ज्यामुळे एकूण कॅलरीजचे प्रमाण कमी होऊ शकते.