زیتون کا تیل بمقابلہ ناریل کا تیل

اس بات کا کوئی مضبوط طبی ثبوت نہیں ہے کہ ناریل کا تیل نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کا علاج کرتا ہے یا چربی جلانے میں نمایاں اضافہ کرتا ہے۔ زیادہ تر 'سپر فوڈ' کے دعوے خالص ایم سی ٹی آئل کے استعمال کے مطالعے سے ہوتے ہیں، جو ناریل کا تیل نہیں ہے۔

یہ جھوٹ ہے؛ اعلی معیار کا زیتون کا تیل کھانا پکانے کے درجہ حرارت پر حیرت انگیز طور پر مستحکم ہے۔ اس کے اینٹی آکسیڈنٹس تیل کو آکسیڈیشن سے بچاتے ہیں یہاں تک کہ گرمی کی سطح پر بھی جو معیاری بھوننے اور بھوننے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

پودوں پر مبنی ہونا خود بخود ایک موٹا دل صحت مند نہیں بناتا ہے۔ ناریل سے سیر شدہ چکنائی اب بھی جگر کو زیادہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول پیدا کرنے کے لیے متحرک کرتی ہے، جیسا کہ جانوروں کی مصنوعات میں پائی جانے والی سیر شدہ چکنائیوں کی طرح ہے۔

اپنی صبح کے معمولات میں سیر شدہ چکنائی کی ایک بڑی مقدار شامل کرنا آپ کی روزانہ کیلوری کی مقدار اور کولیسٹرول کی سطح کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے۔ زیادہ تر کے لیے، یہ مشق غذائیت سے بھرپور غذاؤں کو منفرد میٹابولک فائدہ فراہم کیے بغیر بے گھر کر دیتی ہے۔