گائے کا دودھ بمقابلہ سویا دودھ

سویا میں موجود فائٹوسٹروجن ساختی طور پر انسانی ایسٹروجن سے مختلف ہوتے ہیں اور عام غذائی مقدار میں استعمال کرنے پر مردوں میں نسائی اثرات پیدا نہیں کرتے۔ متعدد طبی مطالعات ٹیسٹوسٹیرون کی سطح یا مردانہ تولیدی صحت پر کوئی اثر نہیں دکھاتے ہیں۔

اگرچہ ڈیری ایک آسان ذریعہ ہے، بہت سے پودوں پر مبنی کھانے اور مضبوط دودھ کافی کیلشیم فراہم کرتے ہیں۔ سویا دودھ کو خاص طور پر ہڈیوں کی کثافت کو مؤثر طریقے سے سپورٹ کرنے کے لیے ڈیری کی کیلشیم کی سطح سے مماثل بنایا گیا ہے۔

جبکہ جانوروں کے کھانے کے لیے اگائے جانے والے سویا کا ایک بڑا حصہ GMO ہے، زیادہ تر سویا دودھ کے برانڈز خاص طور پر غیر GMO یا نامیاتی سویابین انسانی استعمال کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ بہت سے اختیارات دستیاب ہیں جو تصدیق شدہ نامیاتی اور کم سے کم پروسیس شدہ ہیں۔

حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پوری ڈیری میں موجود چکنائی اتنی نقصان دہ نہیں ہو سکتی ہے جیسا کہ ایک بار سوچا گیا تھا اور حقیقت میں چربی میں گھلنشیل وٹامنز جیسے A اور D کو جذب کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ سارا دودھ بھی زیادہ تسکین بخش ہو سکتا ہے، ممکنہ طور پر کیلوریز کی مجموعی مقدار کو کم کر سکتا ہے۔