Ang paghihiwalay ng mga halo ay isang pundasyon ng pagproseso ng kemikal, ngunit ang pagpili sa pagitan ng distilasyon at pagsasala ay lubos na nakasalalay sa kung ano ang sinusubukan mong ihiwalay. Bagama't pisikal na hinaharangan ng pagsasala ang mga solido sa pagdaan sa isang harang, ginagamit ng distilasyon ang lakas ng init at mga pagbabago sa anyo upang paghiwalayin ang mga likido batay sa kanilang natatanging mga punto ng pagkulo.
Isang proseso ng paghihiwalay gamit ang init na kinabibilangan ng pagpapasingaw ng isang likido at pagkatapos ay pagpapakondensada ng singaw pabalik sa likidong estado.
Isang mekanikal na pamamaraan na ginagamit upang paghiwalayin ang mga solidong partikulo mula sa isang likido (likido o gas) sa pamamagitan ng pagpasa nito sa isang porous medium.
| Tampok | Distilasyon | Pagsala |
|---|---|---|
| Uri ng Proseso | Thermal/Pisikal-Kemikal | Mekanikal/Pisikal |
| Naghihiwalay... | Mga likido mula sa mga likido o dissolved solids | Mga hindi matutunaw na solido mula sa mga likido o gas |
| Pangunahing Ari-arian na Ginamit | Punto ng pagkulo | Laki ng partikulo |
| Pangangailangan sa Enerhiya | Mataas (Nangangailangan ng init) | Mababa (Karaniwan ay grabidad o presyon) |
| Pagbabago ng Yugto? | Oo (Likido sa gas at pabalik) | Hindi |
| Kagamitang Kinakailangan | Prasko, Kondenser, Pinagmumulan ng Init | Medium ng Filter, Funnel |
Diretso lang ang pagsasala: kung ang isang partikulo ay masyadong malaki para magkasya sa mga butas sa pansala, ito ay naiiwan. Parang paggamit ng salaan para sa pasta. Mas kumplikado ang distilasyon, gumagana ito sa antas molekular. Sa pamamagitan ng pagpapainit ng isang halo, ang sangkap na may mas mababang boiling point ay unang nagiging singaw, na iniiwan ang iba pang mga sangkap sa orihinal na lalagyan.
Dito pinakamatindi ang pagkakaiba ng dalawang pamamaraan. Kung hahaluin mo ang asukal sa tubig hanggang sa mawala ito, mabibigo ang pagsasala na paghiwalayin ang mga ito dahil ang mga molekula ng asukal ay sapat na maliit upang dumaan sa anumang karaniwang pansala. Gayunpaman, madaling malulutas ito ng distilasyon; ang tubig ay sumingaw at nagiging singaw, na nag-iiwan ng mga solidong kristal ng asukal sa ilalim ng prasko.
Ang pagsasala ay kadalasang ang unang hakbang sa mga daloy ng trabahong pang-industriya, na ginagamit upang linisin ang 'kalat' tulad ng buhangin o grit. Ang distilasyon ay karaniwang ang pangwakas at mas magastos na hakbang na ginagamit para sa mga produktong pinino. Sa industriya ng langis, ang mga fractional distillation tower ay malalaking istruktura na naghihiwalay ng krudo sa lahat ng bagay mula sa mabigat na aspalto hanggang sa magaan na panggatong sa abyasyon batay sa mga gradient ng temperatura.
Ang pagsasala sa pangkalahatan ay mas mabilis at kayang humawak ng napakaraming materyal nang mabilis, tulad ng pagsasala ng suplay ng tubig sa buong lungsod. Ang distilasyon ay isang mas mabagal at mas masusing proseso. Bagama't mas matagal at mas maraming oras at enerhiya ang kailangan para pakuluan at pakuluan ang isang likido, ang antas ng kadalisayan na nakakamit ay mas mataas, kaya naman ang tubig na nasa antas ng laboratoryo ay palaging dinidisina.
Ang kumukulong tubig ay pareho sa pagdidistila nito.
Ang kumukulong tubig ay pumapatay ng mga mikrobyo, ngunit ang totoo ay kinokonsentrate nito ang mga mineral at mabibigat na metal dahil ang tubig ay nagiging singaw habang ang mga dumi ay naiiwan. Ang distilasyon ay nangangailangan ng pagsalo ng singaw na iyon at pagpapalamig nito sa isang bagong lalagyan upang maiwan ang mga dumi.
Kayang tanggalin ng mas pinong pansala ang asin sa tubig.
Hindi kayang tanggalin ng karaniwang pagsasala ang natunaw na asin dahil ang mga ion ay bahagi ng istrukturang likido. Tanging ang 'Reverse Osmosis' (isang espesyal na high-pressure filtration) o distilasyon ang makakagawa nito.
Ang distilasyon ay palaging nagreresulta sa 100% na kadalisayan.
Ang ilang likido, tulad ng ethanol at tubig, ay bumubuo ng isang 'azeotrope' kung saan kumukulo ang mga ito sa parehong temperatura kapag naabot na nila ang isang tiyak na konsentrasyon. Nangangahulugan ito na ang karaniwang distilasyon ay karaniwang umaabot lamang sa humigit-kumulang 95% na kadalisayan para sa alkohol.
Ang pagsasala ay para lamang sa mga likido.
Ang pagsasala ay pantay na mahalaga para sa mga gas. Ang air filter ng iyong sasakyan at ang HEPA filter sa isang vacuum cleaner ay mga perpektong halimbawa ng gas-phase filtration na ginagamit upang mahuli ang mga solidong particle ng alikabok.
Gumamit ng pagsasala kapag kailangan mong mabilis na alisin ang mga nakikitang solido o debris mula sa isang likido. Pumili ng distilasyon kapag kailangan mong paghiwalayin ang mga likidong pinaghalo o kapag gusto mong alisin ang mga natunaw na mineral at dumi upang maabot ang isang mataas na estado ng kadalisayan.
Sa mundo ng redox chemistry, ang mga oxidizing at reducing agent ay nagsisilbing ultimong tagapagbigay at tagakuha ng mga electron. Ang isang oxidizing agent ay nakakakuha ng mga electron sa pamamagitan ng paghila sa mga ito mula sa iba, habang ang isang reducing agent ay nagsisilbing pinagmumulan, na isinusuko ang sarili nitong mga electron upang itulak ang pagbabagong kemikal.
Ang paghahambing na ito ay nagpapaliwanag sa mga pagkakaiba ng mga alkane at alkene sa organikong kimika, saklaw ang kanilang istraktura, mga pormula, reaktibidad, tipikal na mga reaksyon, pisikal na katangian, at mga karaniwang gamit upang ipakita kung paano naaapektuhan ng presensya o kawalan ng dobleng bond ng karbon-karbon ang kanilang kemikal na ugali.
Bagama't ang mga ito ay pangunahing magkakaugnay, ang mga amino acid at protina ay kumakatawan sa iba't ibang yugto ng biyolohikal na konstruksyon. Ang mga amino acid ay nagsisilbing indibidwal na mga bloke ng pagbuo ng molekula, samantalang ang mga protina ay ang kumplikado at gumaganang mga istrukturang nabubuo kapag ang mga yunit na ito ay magkakaugnay sa mga partikular na pagkakasunud-sunod upang paganahin ang halos bawat proseso sa loob ng isang buhay na organismo.
Ang paghahambing na ito ay tumatalakay sa mga asido at base sa kimika sa pamamagitan ng pagpapaliwanag sa kanilang mga katangiang naglalarawan, pag-uugali sa mga solusyon, pisikal at kemikal na katangian, mga karaniwang halimbawa, at kung paano sila magkaiba sa pang-araw-araw at laboratoryong konteksto upang linawin ang kanilang mga papel sa mga reaksiyong kemikal, mga indikador, antas ng pH, at neutralisasyon.
Sinusuri ng detalyadong paghahambing na ito ang mga pangunahing pagkakaiba ng kemikal sa pagitan ng asin at asukal, na nakatuon sa kanilang mga uri ng pagbubuklod at pag-uugali sa solusyon. Bagama't ang asin ay isang ionic electrolyte na mahalaga para sa pisyolohikal na electrical signaling, ang asukal ay isang covalent carbohydrate na pangunahing nagsisilbing pinagmumulan ng metabolic energy at isang estruktural na bahagi sa iba't ibang reaksiyong kemikal.
