ในทางธุรกิจ 'ต้นทุนของคุณภาพ' คืออะไร?
ต้นทุนคุณภาพ (Cost of Quality หรือ CoQ) คือวิธีการที่ใช้ในการกำหนดต้นทุนที่เกิดขึ้นจากการรับรองว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนด รวมถึงต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ซึ่งรวมถึงต้นทุนการป้องกัน ต้นทุนการประเมิน และต้นทุนความล้มเหลว (เช่น การรับประกันและชื่อเสียงที่เสียหาย)
ฉันจะเปลี่ยนจากการเน้นปริมาณไปเป็นการเน้นคุณภาพได้อย่างไร?
การเปลี่ยนแปลงนี้จำเป็นต้องมีการ 'ปรับตำแหน่งทางการตลาด' ของแบรนด์ คุณต้องลงทุนในวัสดุที่ดีกว่า แรงงานที่มีทักษะสูงกว่า และที่สำคัญที่สุด คุณต้องเต็มใจที่จะละทิ้งลูกค้าที่จ่ายน้อยซึ่งสนใจแต่ราคาต่ำสุดเท่านั้น โดยปกติแล้วจะเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาที่ยอดขายลดลงในขณะที่คุณรอให้ตลาดระดับพรีเมียมสังเกตเห็นมาตรฐานใหม่ของคุณ
การมุ่งเน้นปริมาณจะยั่งยืนได้หรือไม่?
ใช่ แต่ต้องใช้แนวทาง "เศรษฐกิจหมุนเวียน" เพราะรูปแบบการผลิตแบบปริมาณมากก่อให้เกิดของเสียมากกว่า การผลิตแบบปริมาณอย่างยั่งยืนจึงเน้นการใช้วัสดุรีไซเคิลและการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงเพื่อชดเชยผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตจำนวนมาก
แบบไหนดีกว่าสำหรับธุรกิจบริการ?
มันขึ้นอยู่กับรูปแบบธุรกิจของคุณ โรงแรมหรูเน้นคุณภาพ (บริการเฉพาะบุคคล) ในขณะที่สายการบินราคาประหยัดเน้นปริมาณ (ขนส่งผู้โดยสารให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) ทั้งสองอย่างมีกำไรสูงหากยึดมั่นในเป้าหมายที่เลือกไว้และไม่พยายามเป็นทั้งสองอย่างพร้อมกัน
ซิกซ์ซิกมาคืออะไร?
ซิกซ์ซิกมา (Six Sigma) คือชุดเทคนิคและเครื่องมือสำหรับการปรับปรุงกระบวนการที่มุ่งสู่ความสมบูรณ์แบบ โดยมีเป้าหมายเฉพาะเจาะจงคือระดับคุณภาพที่ 3.4 ข้อบกพร่องต่อโอกาสหนึ่งล้านครั้ง ซึ่งเป็นการพยายามนำความแม่นยำของ 'การมุ่งเน้นคุณภาพ' มาสู่ระดับ 'การมุ่งเน้นปริมาณ' อย่างมีประสิทธิภาพ
เหตุใดสตาร์ทอัพส่วนใหญ่จึงเริ่มต้นด้วยการให้ความสำคัญกับคุณภาพ?
สตาร์ทอัพขาดเงินทุนที่จะแข่งขันในด้านปริมาณ (ขนาด) ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของพวกเขาคือ พวกเขาสามารถทำสิ่งที่ "ไม่สามารถขยายขนาดได้" เช่น การให้ความใส่ใจเป็นพิเศษแก่ลูกค้า 100 รายแรก เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ ก่อนที่จะพยายามใช้ระบบอัตโนมัติและขยายขนาดในที่สุด
แล้ว 'แฟชั่นรวดเร็ว' เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้อย่างไร?
แฟชั่นแบบรวดเร็ว (Fast fashion) เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดของการเน้นปริมาณ โดยให้ความสำคัญกับความเร็วในการนำดีไซน์จากแคตวอล์คไปสู่ร้านค้ามากกว่าความทนทานของเสื้อผ้า โดยอาศัยข้อเท็จจริงที่ว่าลูกค้าต้องการลุคใหม่ทุกๆ สองสามสัปดาห์มากกว่าเสื้อโค้ทที่ใช้ได้นานสิบปี
หลักการพาเรโตในบริบทนี้คืออะไร?
ในธุรกิจหลายแห่ง ปัญหาด้านคุณภาพ 80% มาจากกระบวนการเพียง 20% เท่านั้น การมุ่งเน้นไปที่ 20% นั้น จะช่วยเพิ่มคุณภาพได้อย่างมากโดยไม่ลดปริมาณผลผลิตลง