Ndërsa të dyja shfaqen si përzierje, tretësirat dhe koloidet ndryshojnë thelbësisht në madhësinë e grimcave dhe në mënyrën se si bashkëveprojnë me dritën. Tretësirat janë përzierje krejtësisht transparente dhe uniforme në nivelin molekular, ndërsa koloidet përmbajnë grumbuj më të mëdhenj molekulash që mbeten të pezulluara, shpesh duke krijuar një pamje delikate të turbullt ose duke shpërndarë rreze lazeri përmes efektit Tyndall.
Një përzierje homogjene ku një substancë e tretur tretet plotësisht në një tretës, duke krijuar një fazë të vetme dhe të kthjellët.
Një përzierje që përmban grimca me madhësi mesatare që qëndrojnë të pezulluara në vend që të treten plotësisht.
| Veçori | Zgjidhje | Koloid |
|---|---|---|
| Madhësia e grimcave | Më pak se 1 nm | 1 nm deri në 1000 nm |
| Dukshmëria e grimcave | I padukshëm edhe nën mikroskop | E dukshme me ultramikroskop |
| Ndërveprimi i Dritës | Transparente (pa shpërndarje) | I tejdukshëm/Opak (shpërndan dritën) |
| Stabiliteti | Shumë i qëndrueshëm | Përgjithësisht i qëndrueshëm |
| Metoda e Ndarjes | Distilimi ose avullimi | Ultrafiltrim ose centrifugim |
| Homogjenitet | Homogjen | Heterogjen (në nivel mikroskopik) |
Kufiri përcaktues midis këtyre të dyjave është madhësia strikte fizike. Në një tretësirë, substanca e tretur zbërthehet në jone ose molekula individuale, duke e bërë atë një sistem të vërtetë njëfazor. Koloidet përfshijnë agregate më të mëdha molekulash që janë mjaftueshëm të mëdha për t'u dalluar nga tretësi, por mjaftueshëm të vogla sa lëvizja Brownian i pengon ato të fundosen.
Nëse e drejtoni një elektrik dore përmes ujit të kripur, nuk do ta shihni rrezen brenda lëngut sepse grimcat janë shumë të vogla për të ndërhyrë me valët e dritës. Në të kundërt, një koloid si qumështi i holluar ose ajri i mjegullt do ta kapë dritën dhe do të shkëlqejë. Ky fenomen, i njohur si efekti Tyndall, është mënyra më e lehtë për t'i dalluar ato në një laborator ose kuzhinë.
Të dyja përzierjet janë mbresëlënëse të qëndrueshme në raft krahasuar me pezullimet, të cilat vendosen shpejt. Megjithatë, tretësirat lidhen në një nivel kaq themelor saqë kërkojnë ndryshime faze si zierja për t'u ndarë. Koloidet ndonjëherë mund të thyhen ose të 'koagulohen' duke shtuar elektrolite ose duke përdorur centrifuga me shpejtësi të lartë për të detyruar grimcat të bashkohen.
Tretësirat janë të kudondodhura në kimi dhe hidratim, siç është ajri që thithim ose lëngjet intravenoze të përdorura në spitale. Koloidet dominojnë botën biologjike dhe kulinare. Gjaku juaj, boja në stilolapsin tuaj dhe madje edhe kremi i rrahur në një ëmbëlsirë janë të gjitha sisteme koloidale të sofistikuara ku bashkëjetojnë gjendje të ndryshme të materies.
Të gjitha lëngjet e qarta duhet të jenë tretësira.
Disa koloide kanë grimca aq të vogla sa duken të qarta me sy të lirë. Mund ta konfirmoni vetëm nëse është një tretësirë duke kontrolluar efektin Tyndall me një lazer.
Koloidet përfundimisht do të vendosen nëse lihen të qeta për një kohë të mjaftueshme.
Ndryshe nga pezullimet, koloidet e vërteta stabilizohen nga lëvizja Browniane dhe forcat elektrostatike. Ato qëndrojnë të përziera për një kohë të pacaktuar, përveç nëse një ndryshim kimik ose fizik i detyron ato të grumbullohen.
Qumështi është një tretësirë e thjeshtë e lëngshme.
Qumështi është në fakt një koloid kompleks i quajtur emulsion. Ai përbëhet nga globula të vogla yndyre dhe grumbuj proteinash të pezulluara në ujë.
Një tretësirë mund të jetë vetëm një lëndë e ngurtë e tretur në një lëng.
Tretësirat mund të ekzistojnë në çdo gjendje të materies. Çeliku është një tretësirë e ngurtë në të ngurtë, dhe atmosfera është një tretësirë gaz në gaz.
Zgjidhni një tretësirë kur ju nevojitet një përzierje krejtësisht uniforme dhe transparente për reaksione kimike ose hidratim. Zgjidhni një koloid kur ju nevojiten tekstura specifike, veti shpërndarëse të dritës ose shpërndarje komplekse të lëndëve ushqyese, siç shihet në shumë produkte ushqimore dhe lëngje biologjike.
Ky krahasim sqaron dallimet kimike midis acideve të forta dhe të dobëta, duke u përqendruar në shkallët e ndryshme të jonizimit të tyre në ujë. Duke eksploruar se si forca e lidhjes molekulare dikton çlirimin e protoneve, ne shqyrtojmë se si këto ndryshime ndikojnë në nivelet e pH-it, përçueshmërinë elektrike dhe shpejtësinë e reaksioneve kimike në mjediset laboratorike dhe industriale.
Ky krahasimi eksploron acidet dhe bazat në kimi duke shpjeguar veçoritë e tyre përcaktuese, sjelljet në tretësira, vetitë fizike dhe kimike, shembujt e zakonshëm, si dhe mënyrën se si ndryshojnë në kontekste të përditshme dhe laboratorike për të ndihmuar në sqarimin e roleve të tyre në reaksionet kimike, treguesit, nivelet e pH-së dhe neutralizimin.
Në botën e kimisë redoks, agjentët oksidues dhe reduktues veprojnë si dhënësit dhe marrësit përfundimtarë të elektroneve. Një agjent oksidues fiton elektrone duke i tërhequr ato nga të tjerët, ndërsa një agjent reduktues shërben si burim, duke dorëzuar elektronet e veta për të nxitur transformimin kimik.
Ky krahasim përshkruan dallimet midis alkanëve dhe alkenëve në kimi organike, duke mbuluar strukturën, formulat, reaktivitetin, reaksionet tipike, vetitë fizike dhe përdorimet e zakonshme për të treguar se si prania ose mungesa e lidhjes dyfishe karbon-karbon ndikon në sjelljen e tyre kimike.
Ndërsa janë të lidhura në thelb, aminoacidet dhe proteinat përfaqësojnë faza të ndryshme të ndërtimit biologjik. Aminoacidet shërbejnë si blloqe ndërtimi individuale molekulare, ndërsa proteinat janë strukturat komplekse dhe funksionale të formuara kur këto njësi lidhen së bashku në sekuenca specifike për të fuqizuar pothuajse çdo proces brenda një organizmi të gjallë.
