Katalizatzaileen eta entzimen arteko alde eta antzekotasun nagusiak azaltzen dituen konparazioa da hau, bi kontzeptuak hobeto ulertzeko beren definizioak, egiturak, espezifikotasuna, jatorri naturala, lan-baldintzak eta erreakzio kimiko eta biologikoetan duten zeregina aztertuz.
Kimiko erreakzio baten abiadura aldatzen duen substantzia, behin betiko aldatu gabe.
Biologia-katalizatzaile bat, normalean proteina bat, erreakzio biokimiko espezifikoak azkartzen dituena.
| Ezaugarria | Katalizatzaile | Entzima |
|---|---|---|
| Definizioa | Erreakzioak azkartzen dituen substantzia, aldaketa iraunkorrik gabe | Biokatalizatzaile bat, prozesu biokimiko espezifikoak azkartzen dituena |
| Natura | Konposatu organiko edo inorganikoak | Proteina oinarrikoak (RNA mota batzuk) |
| Espezifikotasuna | Orokorrean erreakzioen aplikagarritasun zabala | Oso espezifikoak dira substratu jakin batzuentzat |
| Funtzionamendu baldintzak | Tenperatura eta pH tarte zabaletan funtziona dezake | Normalean baldintza leun eta fisiologikoetan aktibo egoten dira |
| Erregulazioa | Ez dago biologikoen feedback mekanismoen bidez erregulatuta | Jarduera zelulek eta seinale biokimikoek erregula dezakete |
| Tamaina | Normalean molekula txikiak edo konposatu sinpleak | Makromolekula handi eta konplexuak |
| Agerpena | Kimiko prozesuetan zabalduta aurkitzen dira | Bizirik dauden organismoen barruan aurkitzen da |
Katalizatzailea edozein substantzia da erreakzio kimiko baten abiadura aldatzen duena behin betiko aldatu gabe. Entzimak katalizatzaileen klase zabalagoaren barruan sartzen dira, baina bereziki biologikoak dira, normalean proteinazko molekulak, bizitzarako funtsezkoak diren erreakzioak azkartzen dituztenak.
Katalizatzaileak metal edo metal oxido bezalako produktu kimiko inorganiko edo organiko sinpleak izan daitezke. Aitzitik, entzimak proteinak edo RNA katalitiko molekula egituraz konplexuak dira, hiru dimentsioko forma zehatzak dituztenak, eta horiei esker, sustratu jakin batzuekin elkarreragiteko gai dira.
Katalizatzaile orokorrek askotan erreakzio mota askotan eragiten dute selektibitate mugatuarekin. Entzimak, aldiz, oso espezifikoak dira, normalean erreakzio mota bakarra katalizatzen dute edo substratu multzo estu batekin elkarreragiten dute, euren gune aktiboetan behar den doitasunaren ondorioz.
Katalizatzaile ez-biologikoak tenperatura eta pH tarte zabaletan jardun dezakete, eta sarritan erabiltzen dira industria-inguruneetan. Entzimak, berriz, baldintza leun eta fisiologikoetan funtzionatzen dute ondoen, eta eraginkortasuna gal dezakete tenperatura edo pH mailek beren tarte optimoetatik desbideratzen badira.
Ez-organiko sistemetako katalizatzaileek ez dute kontrol biologikorik jasaten. Entzimak, ordea, zelula-erregulazio konplexuaren menpe daude, beste molekula batzuek aktibatu edo inhibitu ditzaketenak, organismoek metabolismo-bideak zehazki kontrola ditzaten ahalbidetuz.
Katalizatzaile guztiak entzimak dira.
Entzima bakoitzak katalizatzaile gisa funtzionatzen duen arren, katalizatzaileen kategoriak entzimak ez diren substantzia asko biltzen ditu, hala nola metalak eta erreakzio ez-biologikoak bizkortzen dituzten konposatu kimikoak.
Erreakzioetan katalizatzaileak kontsumitzen dira.
Erreakzioetan katalizatzaileak ez dira behin betiko kontsumitzen; aldaketarik gabe ateratzen dira eta berriro parte har dezakete, nahiz eta erabilera errealean denborarekin degradatu daitezkeen.
Entzimak erreakzioak azkartzen dituzte soilik eta ez dute aktibazio-energia murrizten.
Entzimak erreakzioak azkartzen dituzte aktibazio-energia murriztuz, erreakzioak errazago gertatzea ahalbidetuz baldintza fisiologikoetan.
Katalizatzaileek edozein tenperaturan funtzionatzen dute aldaketarik gabe.
Katalizatzaile askok egoera zabaletan egonkorrak diren arren, katalizatzaile batzuek ingurune zehatzak behar dituzte eta baldintza muturrekoetan eraginkortasuna gal dezakete.
Industri edo laborategiko inguruneetan erreakzioak azkartzeko edo kontrolatzeko erabilera orokorreko katalizatzaileak erabili, non aplikagarritasun zabala eta egonkortasuna behar diren. Hautatu entzimak erreakzioak zehazki gertatu behar direnean baldintza biologikoetan, selektibitate eta erregulazio handiarekin.
Konparaketa honek materiaren aldaketa fisiko eta kimikoen arteko oinarrizko desberdintasunak aztertzen ditu, egitura molekularrean, energia-trukean eta itzulgarritasunean arreta jarriz. Bereizketa hauek ulertzea ezinbestekoa da substantziek mundu naturalean eta laborategiko ingurune kontrolatuetan nola elkarreragiten duten ulertzeko, beha daitezkeen propietateen eta barne-konposizioen bidez.
Alkanoen eta alkenoen arteko desberdintasunak azaltzen dituen konparazioa da hau, kimika organikoan, egitura, formulak, erreaktibitatea, erreakzio tipikoak, propietate fisikoak eta erabilera arruntak aztertzen dituena, karbono-karbono lotura bikoitzaren presentziak edo ausentziak beren portaera kimikoan duen eragina erakusteko.
Funtsean lotuta egon arren, aminoazidoek eta proteinek eraikuntza biologikoaren etapa desberdinak adierazten dituzte. Aminoazidoek eraikuntza molekularreko banakako blokeak dira, eta proteinak, berriz, unitate hauek sekuentzia espezifikoetan elkartzen direnean sortzen diren egitura funtzional konplexuak dira, organismo bizidun baten ia prozesu guztiak elikatzeko.
Konparaketa honek azido sendoen eta ahulen arteko bereizketa kimikoak argitzen ditu, uretan duten ionizazio-maila desberdinetan arreta jarriz. Lotura molekularren indarrak protoi askapena nola baldintzatzen duen aztertuz, desberdintasun horiek pH mailetan, eroankortasun elektrikoan eta erreakzio kimikoen abiaduran nola eragiten duten aztertzen dugu laborategiko eta industria-inguruneetan.
Kimikaren barruan azido eta baseen arteko konparazioa aztertzen da, euren ezaugarri definitzaileak, disoluzioetan duten portaera, propietate fisiko eta kimikoak, adibide arruntak eta eguneroko zein laborategiko testuinguruetan nola desberdintzen diren azalduz, erreakzio kimikoetan, adierazleetan, pH mailetan eta neutralizazioan duten zeregina argitzeko.
