लघु शेती विरुद्ध औद्योगिक शेती

लघु-प्रमाणात शेती काय आहे?

लहान जमिनीच्या तुकड्यांवर पारंपारिक किंवा आधुनिक शेती केली जाते, ज्यामध्ये सहसा जैवविविधता, स्थानिक बाजारपेठा आणि शाश्वत माती व्यवस्थापन यावर भर दिला जातो.

• जगातील सुमारे २५% शेती जमिनीवर लहान शेती करतात परंतु जागतिक अन्न पुरवठ्यापैकी सुमारे एक तृतीयांश उत्पादन करतात.
• सामान्यतः जड औद्योगिक उपकरणांपेक्षा शारीरिक श्रम किंवा हलक्या यंत्रसामग्रीवर जास्त अवलंबून असते.
• शेतकरी बहुतेकदा बहुसंस्कृतीचा वापर करतात, कीटकांचे धोके नैसर्गिकरित्या कमी करण्यासाठी अनेक पिकांच्या प्रजाती एकत्र वाढवतात.
• शेतकरी बाजारपेठ आणि सीएसए द्वारे थेट ग्राहकांपर्यंत विक्री ही या उत्पादकांसाठी प्राथमिक उत्पन्न देणारी आहे.
• मोठ्या प्रमाणात लघु-प्रमाणातील शेती कुटुंबाच्या मालकीची आहेत आणि अनेक पिढ्यांपासून चालत आली आहेत.

औद्योगिक शेती काय आहे?

पिके आणि पशुधनाचे मोठ्या प्रमाणात, सघन उत्पादन, उच्च यांत्रिकीकरण, रासायनिक इनपुट आणि जागतिक पुरवठा साखळी एकत्रीकरणाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत.

• मोनोकल्चर ही एक मानक पद्धत आहे, जिथे जमिनीचा मोठा भाग मका किंवा सोयासारख्या एकाच पिकासाठी समर्पित केला जातो.
• वर्षानुवर्षे उत्पादनात सातत्य राखण्यासाठी ही प्रणाली कृत्रिम खते आणि कीटकनाशकांवर मोठ्या प्रमाणात अवलंबून असते.
• जीपीएस-मार्गदर्शित ट्रॅक्टर, ड्रोन आणि स्वयंचलित सिंचन प्रणालींचा वापर करून, तांत्रिक एकात्मता उच्च आहे.
• बहुतेक औद्योगिक शेती प्रक्रिया आणि वितरणासाठी मोठ्या बहुराष्ट्रीय कंपन्यांशी करारानुसार चालतात.
• या पद्धतीमुळे विकसित देशांमध्ये अन्नावर खर्च होणाऱ्या घरगुती उत्पन्नाच्या सरासरी टक्केवारीत लक्षणीय घट झाली आहे.

तुलना सारणी

तपशीलवार तुलना

गुण आणि दोष