суюктук механикасытермодинамикаашпозчулук илимиклассикалык физика
Суу астында жүрүү жана ингредиенттердин кыймылы
Бул салыштыруу суюктук системаларын башкаруучу айырмаланган физикалык принциптерди, суюктуктун калкып жүрүүсүн, тыгыздыктын айырмачылыктарынан улам пайда болгон статикалык өйдө карай күчтү, ингредиенттин кыймылын, жылуулук конвекциясынан, сүйрөө күчүнөн жана аралашманын ичиндеги суюктук-структуралык өз ара аракеттенүүлөрүнөн улам пайда болгон асма бөлүкчөлөрдүн динамикалык циркуляциясын салыштыруу менен изилдейт.
Көрүнүктүү нерселер
Суу астында жүрүү – бул локалдашкан статикалык басым күчү, ал эми ингредиенттин кыймылы – бул система боюнча динамикалык агым процесси.
Микрогравитация табигый калкып жүрүүнү заматта өчүрөт, бирок ингредиенттин механикалык кыймылын толугу менен жашоого жөндөмдүү кылат.
Объекттин геометриясы ингредиенттин кыймыл схемаларын кескин өзгөртөт, ошол эле учурда жалпы калкып жүрүүчү күчкө таасир этпейт.
Температуранын өзгөрүшү суюктуктун тыгыздыгын өзгөртүү менен калкып жүрүү жөндөмүн өзгөртөт, бирок конвекциялык агымдарды түзүү менен ингредиенттин кыймылын активдүү түрдө стимулдайт.
Суу астында жүрүү эмне?
Тыгыздык айырмачылыктарына негизделген, чөмүлгөн нерсенин салмагына каршы турган суюктук тарабынан өйдө карай багытталган күч.
Ал жердин бетине перпендикулярдуу таасир этет, тартылуу күчүнүн ылдый карай ылдамдануусуна түздөн-түз карама-каршы келет.
Күчтүн чоңдугу суюктуктун тыгыздыгына жана жылып кеткен суюктуктун көлөмүнө түздөн-түз көз каранды.
Ал айланадагы суюктук толугу менен статикалык же катуу турбуленттүү болгонуна карабастан, үзгүлтүксүз иштейт.
Объектилер орточо тыгыздыгы чөйрөгө салыштырмалуу кандай болгонуна жараша терс, оң же нейтралдуу абалдарды башынан өткөрүшөт.
Микрогравитациялык чөйрөдө бул өйдө карай күч гидростатикалык басым градиенттеринин жоктугунан толугу менен жок болот.
Ингредиенттердин кыймылы эмне?
Көлөмдүк агым жана сүйрөө күчү менен башкарылуучу суюк чөйрөдөгү катуу бөлүкчөлөрдүн кинетикалык ташуу жана таралышы.
Кыймылдагы суюктуктардан катуу бөлүкчөлөргө импульсту өткөрүп берүү үчүн ал илешкектүү сүйрөө күчтөрүнө абдан таянат.
Жылытылган ашкана же химиялык аралашмаларда бул жүрүм-турум үчүн жылуулук конвекция илмектери негизги кыймылдаткыч болуп кызмат кылат.
Бөлүкчөлөрдүн геометриясы жана беттин тегиз эместиги физикалык жылышуунун ылдамдыгына жана траекториясына түздөн-түз таасир этет.
Статикалык басым күчтөрүнөн айырмаланып, ал суюктук агымдарынын кинетикалык энергиясы жана ылдамдык профилдери менен катуу аныкталат.
Ал нөлдүк тартылуу күчү жок чөйрөдө механикалык аралаштыруу, чайкауу же сордуруу сыяктуу мажбурланган механизмдер аркылуу сакталып кала алат.
Салаштыруу таблицасы
Мүмкүнчүлүк
Суу астында жүрүү
Ингредиенттердин кыймылы
Негизги табият
Объектке таасир этүүчү ар кандай вектордук күч
Масса ташуунун макроскопиялык кинематикалык процесси
Суюктуктун агымдуу жолдорун ээрчүү менен, бардык багыттарда
Суюктуктун илешкектүүлүгүнүн таасири
Жалпы күчтүн чоңдугун өзгөртпөйт
Кыймылдын ылдамдыгын түздөн-түз басаңдатат же чектейт
Микрогравитациядагы жүрүм-турум
Толугу менен иштөөсүн токтотот
Тышкы механикалык күчтөр же диффузия аркылуу уланат
Температурага көз карандылык
Суюктуктун жылуулук кеңейиши аркылуу кыйыр түрдө таасир этет
Температурадан улам пайда болгон конвекциялык агымдардын жардамы менен түздөн-түз иштейт
Негизги физикалык касиеттер
Суюктуктун тыгыздыгы жана объекттин көлөмү
Суюктуктун ылдамдыгы, илешкектүүлүгү, бөлүкчөнүн формасы жана аянты
Толук салыштыруу
Негизги физикалык механика
Суу астында жүрүү күчү – бул суюктуктун ичиндеги гидростатикалык басымдын айырмачылыктарынан толугу менен пайда болгон күч. Нерсе канчалык терең жайгашкан болсо, анын түбүнө өйдө түрткөн басым анын үстүнкү бөлүгүнө ылдый түрткөн басымга салыштырмалуу ошончолук чоң болуп, өйдө көтөрүлүүчү күчтү пайда кылат. Ингредиенттин кыймылы кеңири кинетикалык кубулуш катары иштейт. Ал кыймылдагы суюктук молекулалары асма бөлүкчөлөргө урунуп, сүрүлүү аркылуу импульсту өткөрүп, ал бөлүкчөлөрдү ток менен кошо сүзүүгө мажбурлаганда пайда болот.
Гравитациялык байланыш
Тартылуу күчү калкып жүрүүнүн түзмө-түз негизи болуп кызмат кылат, анткени салмак тереңдикке негизделген басым градиенттерин түзөт. Тартылуу талаасы жок болсо, суюктуктун салмагы болбойт, демек, калкып жүрүүчү көтөрүүчү күчтөр заматта жок болот. Ингредиенттин кыймылы жылуулук градиенттери менен табигый түрдө башкарылганда, ысык суюктук көтөрүлүп, муздак суюктук төмөндөгөндө, ушул көз карандылыкты бөлүшөт. Бирок, ингредиенттин кыймылы кол менен аралаштыруу же жергиликтүү тартылуу күчтөрүнө карабастан бөлүкчөлөрдү түртүүчү автоматташтырылган насостор сыяктуу механикалык каражаттар аркылуу тартылуу күчүн толугу менен айланып өтө алат.
Жылуулук алмашуудагы жана айлануудагы ролу
Кайсы гана жылытылган идиште болбосун, бул эки түшүнүк аралашманын кандайча иштээрин аныктоо үчүн кызматташат. Суу астында калуу мүмкүнчүлүгү тамак-аштын өзүнчө бир бөлүгүнүн суюктукка карата статикалык тыгыздыгына жараша чөгүп же калкып тураарын аныктайт. Ошол эле учурда, ингредиенттин кыймылы жылуулук бөлүштүрүүнүн түзмө-түз кыймылдаткычы болуп саналат, ал бөлүкчөлөрдү жылуулук зоналары боюнча айландыруу үчүн активдүү суюктук агымдарын колдонот. Бул үзгүлтүксүз циклдик кыймыл курамынын жакшылап аралашып, астыңкы жылуулук булагын күйгүзбөй, бирдей бышышын камсыз кылат.
Илешкектик жана каршылык динамикасы
Суюктуктун калыңдыгы бул кубулуштарды таптакыр башкача жолдор менен өзгөртөт. Коюу сироп сыяктуу жогорку илешкектүүлүк суюктугу объект көтөрүлүп жатканда дуушар болгон каршылыкты жогорулатат, бирок чыныгы калкып жүрүүчү күч өзгөрүүсүз калат. Ингредиенттин кыймылы үчүн жогорку илешкектүүлүк табигый конвекция илмектерин муунткан массивдүү демпфер катары иштейт. Коюу аралашмада бөлүкчөлөрдүн бирдей деңгээлдеги дисперсиясына жетүү үчүн суу сыяктуу жука суюктукка караганда бир топ көп тышкы механикалык энергия талап кылынат.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Суунун калкып жүрүү деңгээлин талдоо
Артыкчылыктары
+Жөнөкөй математикалык теңдемелер
+Негизги тең салмактуулукту алдын ала айтат
+Жогорку деңгээлде алдын ала айтууга боло турган натыйжалар
+Азыраак суюктук өзгөрмөлөрү керек
Конс
−Динамикалык аралаштырууну этибарга албайт
−Микрогравитациядагы ийгиликсиздиктер
−Бөлүкчөлөрдүн формасынын таасирин эске албайт
−Тик фокус
Ингредиенттердин кыймылын талдоо
Артыкчылыктары
+Реалдуу убакыттагы аралаштырууну тартат
+Суюктуктун ылдамдыгын эсептейт
+Татаал жылуулук алмашуу моделдери
+Механикалык системаларга тиешелүү
Конс
−Татаал симуляцияларды талап кылат
−Эсептөө техникасына жогорку суроо-талап
−Жогорку хаотикалык өзгөрмөлөр
−Күчтөрдү бөлүп алуу кыйын
Жалпы каталар
Мит
Оор ингредиенттер кайнап жаткан казанда көтөрүлүп кетет, анткени алар күтүүсүздөн калкып чыгып кетет.
Чындык
Оор компоненттер чындыгында терс калкып жүрүү касиетин сактап, чөгүп кетүүнү каалашат. Алардын өйдө карай жүрүшү толугу менен бөлүкчөнүн салмагын жеңүү үчүн жетиштүү динамикалык каршылык көрсөткөн күчтүү өйдө карай жылуулук конвекциялык агымдары менен шартталат.
Мит
Суюктукту аралаштыруу суу астындагы нерсеге таасир этүүчү калкып жүрүүчү күчтү өзгөртөт.
Чындык
Аралаштыруу суюктуктун ылдамдык талааларын өзгөртүп, локалдашкан динамикалык басымды жаратат, бирок негизги калкып жүрүүчү күч ошол бойдон калат. Күч бир гана нерсенин көлөмүнө жана суюктуктун статикалык тыгыздыгына көз каранды.
Мит
Суюктук толугу менен бирдей температурага жеткенде, ингредиенттер толугу менен кыймылдабай калат.
Чындык
Температура тең салмакталганда ири масштабдуу жылуулук конвекциялык агымдар токтоп калат, бирок микроскопиялык кыймыл броундук кыймыл аркылуу улана берет. Адамзат масштабында мурунку суюктук кыймылынан калган импульс нерселерди бир топ убакытка чейин өзгөрүп турат.
Мит
Калкып жүрүүчү нерселер суюктуктардын арасынан өйдө карай жылып, эч кандай каршылык көрсөтпөйт.
Чындык
Суу астында калкып жүрүү жогору карай кыймылды баштаганда, объект суюктук менен сүрүлүүнү пайда кылат. Ал каршылык көрсөтүүчү сүйрөө күчү менен объектинин салмагы калкып жүрүүчү күчтү кемчиликсиз тең салмактап, туруктуу терминалдык көтөрүлүү ылдамдыгын түзгөнгө чейин жогору карай ылдамдайт.
Көп суралуучу суроолор
Эмне үчүн буурчак кайнак суу куюлган казандын ичинде тынымсыз өйдө-ылдый бийлейт?
Бул кайталануучу цикл жылуулук конвекциясынын жана сүйрөө күчтөрүнүн терс калкып жүрүү жөндөмүн жеңишинин классикалык демонстрациясы болуп саналат. Казандын түбүндөгү суу ысыйт, кеңейет, тыгыздыгы азаят жана өйдө карай агып, буурчакты суюктук сүрүлүүсү аркылуу сүйрөйт. Алар муздак бетке жеткенде, суу жылуулукту жоготуп, тыгыздыгы жогорулап, кайра ылдый чөгөт. Ошол эле учурда, буурчакка жабышып, аларды көтөргөн буу көбүкчөлөрү бетке чыгып, буурчактын кошумча калкып жүрүү жөндөмүн жоготуп, сапарды кайталоо үчүн кайра ылдый түшөт.
Эгерде системада калкып жүрүү жөндөмү таптакыр жок болсо, ингредиенттин кыймылы болушу мүмкүнбү?
Ооба, бул сөзсүз түрдө мажбурланган конвекция же түз механикалык аралаштыруу аркылуу ишке ашат. Эгер сиз венчик, кашык же өнөр жайлык моторлоштурулган дөңгөлөк колдонсоңуз, системага тышкы кинетикалык энергияны сайып жатасыз. Бул аракет асма компоненттерди алып жүрүүчү локалдашкан суюктук ылдамдык жолдорун пайда кылат. Бул кыймыл тыгыздыктын айырмачылыктарына эмес, механикалык күчкө негизделгендиктен, ал табигый калкып жүрүү жөндөмү бузулган нөлдүк гравитациялык чөйрөлөрдө эң сонун иштейт.
Суюктуктун илешкектүүлүгүнүн өзгөрүшү ингредиенттердин кыймылына жана калкып жүрүүсүнө кандай таасир этет?
Илешкектик суюктуктун ички сүрүлүүсүн билдирет, ал кинетикалык энергияны түздөн-түз тормоздойт. Бал сыяктуу коюу суюктук объектини түрткөн чыныгы өйдө көтөрүлүүчү күчтү азайтпаса да, ал сүйрөө каршылыгын кескин күчөтүп, объектинин муз темпинде көтөрүлүшүнө алып келет. Ингредиенттердин кыймылы үчүн жогорку илешкектик табигый жылуулук конвекция агымдарын активдүү түрдө басат, суу сыяктуу жука чөйрөлөргө салыштырмалуу буюмдарды бирдей бөлүштүрүү үчүн алда канча агрессивдүү механикалык аралаштырууну талап кылат.
Ингредиенттин сууда калкып жүрүү жөндөмүн өзгөртүүдө аба көбүкчөлөрү кандай роль ойнойт?
Аба көбүкчөлөрүнүн тыгыздыгы суюктуктарга салыштырмалуу өтө төмөн, ошондуктан алар сууга чөккөн нерсеге жабышканда, системанын математикасын өзгөртөт. Алар ингредиенттин жана ага туташкан аба чөнтөкчөлөрүнүн орточо тыгыздыгын бир кыйла төмөндөтөт. Эгерде жетиштүү өлчөмдө көбүкчөлөр жабышса, жалпы тыгыздык суюк чөйрөнүн тыгыздыгынан төмөн түшүп, оор нерсени түз жогору көтөргөн күчтүү оң калкып жүрүүчү күчтү пайда кылат.
Суюктук системаларын анализдөөдө адвекция менен калкып жүрүүнүн ортосундагы негизги айырма эмнеде?
Суу астында жүрүү – бул тыгыздыктын өзгөрүшүнө байланыштуу вертикалдык ок боюнча так аракет кылган статикалык же динамикалык көтөрүү күчүнүн вектору. Адвекция – бул агып жаткан суюктуктун структуралык ылдамдыгы менен көлөмдүү заттардын же жылуулук касиеттеринин физикалык ташуу. Бышыруу жабдуусунда, суунун астында жүрүү макарондун бир бөлүгү чөгүп же калкып жүрөбү же жокпу, аныктайт, ал эми адвекция – бул макаронду капталга же казандын айланасында тегерек жолдор менен айландырган чыныгы механикалык агым.
Эмне үчүн айрым ингредиенттер суюк колоннанын ортосунда кемчиликсиз илинген абалда калат?
Бул кубулуш объект нейтралдуу калкып жүрүүгө жеткенде пайда болот, башкача айтканда, анын орточо тыгыздыгы айланадагы суюктуктун тыгыздыгына толук дал келет. Дал ушул абалда, өйдө көтөрүлүүчү калкып жүрүүчү күч ылдый карай тартылуу күчүнө так барабар болуп, таза вертикалдык ылдамдануу калбайт. Алар өз алдынча чөкпөсө же калкып жүрбөсө да, бул тең салмактуу нерселер контейнерден кандайдыр бир кичинекей суюктук агымдар же аралаш күчтөр өтсө, горизонталдуу же вертикалдуу түрдө калкып жүрө берет.
Эгерде ингредиенттин калкып жүрүү күчү туруктуу бойдон калса, анын формасы анын кыймылын кандайча өзгөртөт?
Форма кыймылдагы суюктукка дуушар болгон беттин аянтын башкарат, ал түздөн-түз сүйрөө коэффициентин аныктайт. Массалары жана көлөмү бирдей болгон эки нерсе суюктуктан бирдей өйдө көтөрүлүүчү күчкө дуушар болот. Бирок, жалпак, асимметриялык жалбырак кыймылдагы суюктук агымдарын парус сыяктуу кармап, туруксуз кыймылдап, капталга жылып кетет, ал эми жылмакай, компакттуу шар бирдей агымдар аркылуу минималдуу үзгүлтүккө учурайт.
Суюктук куюлган казанды ысытуу сууга чөккөн нерсеге таасир этүүчү калкып чыгуу күчүн күчөтөбү?
Суюктукту ысытуу анын молекулаларынын жайылышына алып келип, жалпы тыгыздыгын төмөндөтөт. Суу көтөрүүчү күчтүн чоңдугу жылып жаткан суюктуктун тыгыздыгына түздөн-түз көз каранды болгондуктан, ысык суюктук катуу нерсеге муздак сууга караганда бир аз азыраак калкып көтөрүү күчүн көрсөтөт. Заттар ысытылганда көбүрөөк калкып же кыймылдап жаткандай сезилишинин себеби, калкып жүрүүнүн жогорулашынан эмес, агрессивдүү, башаламан жылуулук конвекциялык агымдардын пайда болушунан улам болот.
Инженерлер суюктук агымдары чөккөн ингредиентти жылдыра баштаган чекитти кантип эсептешет?
Инженерлер бөлүкчөнүн сууга түшкөн таза салмагын суюктуктун өйдө же горизонталдык сүйрөө күчү менен салыштыруу аркылуу күчтөрдүн балансын эсептешет. Таза салмак өйдө көтөрүлүүчү күчтү ылдый карай тартылуу күчүнөн кемитүү менен аныкталат. Эгерде кыймылдагы суюктуктун ылдамдыгы тарабынан таасир этүүчү динамикалык сүйрөө күчү калган таза салмактан ашып кетсе, ингредиент түбүнөн бөлүнүп чыгып, агым агымына кирет.
Эмне үчүн чоң ингредиенттер түбүнө чөгүп, ал эми майда татымалдар эркин айланат?
Бул жүрүм-турум буюмдардын беттик аянтынын массага болгон катышына байланыштуу. Чоң ингредиенттер тышкы беттик аянтына салыштырмалуу чоң салмакты кармайт, башкача айтканда, тартылуу күчү аларды кадимки суюктуктун сүйрөө агымдарын оңой эле басып өтүүчү күч менен ылдый тартат. Кичинекей татымалдар өздөрүнүн кичинекей массасына салыштырмалуу чоң беттик аянтка ээ, бул алсыз суюктук агымдары да аларды түбүнөн шыпырып, асылып тургандай кылып жетиштүү сүйрөө күчүн пайда кылууга мүмкүндүк берет.
Чыгарма
Тыгыздыкка негизделген белгилүү бир тереңдикте объект чөгүп, калкып же турукташаарын аныктоо керек болгондо, калкып жүрүүнү талдаңыз. Динамикалык суюктук системасында бөлүкчөлөрдүн кантип айланып, аралашып жана жылуулукту кантип ташаарын моделдөөдө ингредиенттердин кыймылына көңүл буруңуз.