Гомогендик жана гетерогендик заттардын ортосундагы айырмачылык алардын физикалык бирдейлигинде жана алардын компоненттеринин аралашуу масштабында жатат. Гомогендик аралашмалар бирдиктүү, ырааттуу фаза катары көрүнсө, гетерогендик аралашмалар визуалдык же физикалык жактан аныктоого боло турган ар башка аймактарды же фазаларды камтыйт.
Көрүнүктүү нерселер
Бир тектүү аралашмалар универсалдуу түрдө эритмелер деп аталат.
Гетерогендик аралашмаларды химиялык касиеттерин өзгөртпөстөн бөлүүгө болот.
Аба ар кандай газдардын бир тектүү аралашмасы.
Топурак жана гранит татаал гетерогендик катуу заттардын классикалык мисалдары болуп саналат.
Бир тектүү эмне?
Макроскопиялык деңгээлде толугу менен бирдей курамга жана көрүнүшкө ээ болгон аралашма же зат.
Бир тектүү аралашмадан алынган ар бир үлгүдө компоненттердин пропорциялары бирдей болот.
Бөлүкчөлөр молекулярдык же атомдук деңгээлде аралашып, көзгө көрүнбөйт.
Бир зат экинчисинде эригенде, адатта "эритмелер" деп аталат.
Алар заттын бир гана фазасынан турат (мисалы, толугу менен суюк же толугу менен газ).
Жарык, адатта, бир тектүү суюк аралашмалар аркылуу чачырандысыз өтөт (Тиндалл эффектиси).
Гетерогендик эмне?
Физикалык жактан айырмаланган бөлүктөрдөн же бирдей эмес касиеттерге ээ фазалардан турган аралашма.
Курамы аралашманын бир бөлүгүнөн экинчи бөлүгүнө чейин өзгөрүп турат.
Компоненттерди көбүнчө көз менен же жөнөкөй микроскоп менен көрүүгө болот.
Алар эки же андан көп фазаларды камтыйт, мисалы, суюктукта суспензияланган катуу зат.
Бөлүкчөлөр, адатта, чыпкалоо сыяктуу механикалык каражаттар менен бөлүнүүгө жетиштүү чоң.
Суспензиялар жана коллоиддер гетерогендик аралашмалардын эки негизги түрү болуп саналат.
Салаштыруу таблицасы
Мүмкүнчүлүк
Бир тектүү
Гетерогендик
Бирдейлик
Бардык жерде толугу менен бирдей
Көрүнүп турган чек аралары бар бирдей эмес
Фазалардын саны
Бир фазалуу
Эки же андан көп фаза
Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү
Атомдук/Молекулярдык өлчөмү
Чоң кластерлер же көрүнгөн бөлүкчөлөр
Бөлүү ыкмасы
Дистилляция же буулануу
Фильтрлөө, деканттоо же сорттоо
Көрүнүмдүүлүк
Компоненттери айырмаланбайт
Компоненттер көп учурда көрүнүп турат
Үлгү ырааттуулугу
Булагына карабастан бирдей үлгүлөр
Үлгүлөр жайгашкан жерине жараша өзгөрүп турат
Толук салыштыруу
Фазалык бөлүштүрүү
Бир тектүү аралашмада ар кандай заттар ушунчалык жакшылап аралашып, бир фаза сыяктуу болот. Эгер сиз бир стакан туздуу сууга карасаңыз, суунун кайда бүтүп, туздун кайдан башталганын көрө албайсыз. Тескерисинче, гетерогендик аралашмаларда ар кандай материалдардын "чөнтөктөрү" болот, мисалы, сууда калкып жүргөн май, ал жерде эки заттын ортосунда так чек ара же интерфейс көрүнүп турат.
Бөлүү ыкмалары
Гетерогендик аралашмалардын ар кандай физикалык бөлүктөрүнөн тургандыктан, аларды көбүнчө чыпка же ал тургай пинцет сыяктуу жөнөкөй физикалык ыкмаларды колдонуп бөлүүгө болот. Бир тектүү аралашмалар көбүрөөк энергияны көп талап кылган химиялык же жылуулук процесстерин талап кылат. Суудан тузду алуу үчүн, суюктукту буулантуу же дистилляциялоо керек, анткени молекулалар өтө тыгыз бириктирилгендиктен, жөнөкөй чыпка кармап кала албайт.
Оптикалык касиеттер
Жарык бул аралашмалар менен бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө жараша ар кандай өз ара аракеттенет. Бир тектүү эритмелер, адатта, тунук болот, анткени эриген бөлүкчөлөр жарык толкундарын четке кагуу үчүн өтө кичинекей. Көптөгөн гетерогендүү аралашмалар, айрыкча сүт же туман сыяктуу коллоиддер, Тиндалл эффектиси деп аталган кубулушка жарыкты чачыратып, аларга булуттуу же тунук эмес көрүнүш берет.
Аныктаманын масштабдалышы
Кээде аныктама байкоо масштабына жараша болушу мүмкүн. Адамдык масштабда сүт бир тектүү көрүнөт, анткени ал бир калыптагы ак суюктукка окшош. Бирок, микроскоп менен караганда, сүт сууда калкып жүргөн майда май жана белок шарчаларынан турган гетерогендүү экени айдан ачык. Химияда биз буларды көбүнчө микроскопиялык деңгээлге негиздеп аныктайбыз.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Бир тектүү
Артыкчылыктары
+Алдын ала айтууга боло турган концентрациялар
+Убакыттын өтүшү менен жогорку туруктуулук
+Ташуу оңой
+Бирдей реакция ылдамдыктары
Конс
−Бөлүү кыйын
−Экстракциялоо үчүн жылуулук талап кылынат
−Кирлерди жашыра алат
−Бөлүктөрүн аныктоо кыйын
Гетерогендик
Артыкчылыктары
+Бөлүп коюу оңой
+Көрүнүп турган компоненттер
+Атайын жабдуулардын кереги жок
+Ар түрдүү касиеттер
Конс
−Алдын ала айтууга мүмкүн болбогон үлгүлөр
−Убакыттын өтүшү менен жөнгө салынышы мүмкүн
−Так өлчөө кыйын
−Туура эмес реакциялар
Жалпы каталар
Мит
Бардык тунук суюктуктар бир тектүү.
Чындык
Көпчүлүк тунук суюктуктар бир тектүү болгону менен, кээ бир гетерогендик аралашмалар чөккөнгө чейин бир азга тунук көрүнүшү мүмкүн. Тескерисинче, кээ бир бир тектүү эритмелер, мисалы, кочкул түстүү жез сульфаты, кемчиликсиз бир тектүү, бирок түссүз деген мааниде "тунук" эмес.
Мит
Бир тектүү аралашмалар "таза" заттар болуп саналат.
Чындык
Бир тектүү аралашма дагы эле аралашма, таза зат эмес. Таза зат бир гана түрдөгү атомдон же молекуладан турат (мисалы, дистилденген суу), ал эми бир тектүү аралашма бир нече заттарды аралаштырат (мисалы, кран суусу).
Мит
Гетерогендик аралашмалар чоң, көрүнүктүү бөлүкчөлөрдөн турушу керек.
Чындык
Кан же сүт сыяктуу көптөгөн гетерогендик аралашмалар көзгө бирдей көрүнөт. Алар гетерогендик деп гана классификацияланат, анткени алардын бөлүкчөлөрү молекулалардан чоңураак жана акыры чөгүп кетет же центрифуга менен бөлүнүп кетиши мүмкүн.
Мит
Бир тектүү катуу зат болушу мүмкүн эмес.
Чындык
Металл эритмелери бир тектүү катуу заттардын эң сонун мисалдары болуп саналат. Мисалы, жез - бул акыркы продукт катуу блок болгонуна карабастан, жез жана цинк атомдору бирдей бөлүштүрүлгөн катуу эритме.
Көп суралуучу суроолор
Кофе бир тектүүбү же гетерогендүүбү?
Кара кофе бир тектүү аралашма (эритме) болуп саналат, анткени кофе экстракттары сууда толугу менен эрийт. Бирок, эгер сиз эрибей, түбүндө калган шекерди кошсоңуз же түбүндө майдаланган кумшекери бар чыпкаланбаган демделген кофе болсо, ал гетерогендүү болуп калат.
Тиндалл эффектиси деген эмне?
Тиндалл эффектиси - бул жарыктын майда суспензиядагы же коллоиддик эритмедеги бөлүкчөлөр тарабынан чачырашы. Эгер сиз лазерди туздуу суу аркылуу (бир тектүү) өткөрсөңүз, нурду көрбөйсүз. Эгер сиз аны ун менен суунун аралашмасы аркылуу (гетерогендүү) өткөрсөңүз, нур даана көрүнөт, анткени чоңураак бөлүкчөлөр жарыкты чагылдырат.
Атмосфера бир тектүү аралашмабы?
Жергиликтүү масштабда, бөлмөдөгү аба сыяктуу эле, ал бир тектүү, анткени кычкылтек, азот жана аргон бирдей аралашкан. Дүйнөлүк масштабда, ар кайсы аймактардагы суу буусунун (булуттардын), булгоочу заттардын жана чаңдын ар кандай деңгээлдеринен улам аны гетерогендик деп эсептөөгө болот.
Эмне үчүн апельсин ширеси менен целлюлоза гетерогендүү?
Ал гетерогендик, анткени анын эти суюк ширеден физикалык жактан айырмаланган катуу өсүмдүк булаларынан турат. Эгер сиз ширени калтырсаңыз, эт акыры түбүнө чөгүп, аралашманын бирдей эместигин көрсөтөт.
Ооба, адатта температураны өзгөртүү же эриткич кошуу менен. Мисалы, муздак сууга бир кашык кумшекер кошсоңуз, ал түбүндө калышы мүмкүн (гетерогендүү). Аны аралаштырып, толугу менен эригенден кийин, ал бир тектүү эритмеге айланат.
Кан бир тектүүбү?
Биологиялык жактан алганда, кан гетерогендик аралашма деп эсептелет. Ал бир калыптагы кызыл суюктукка окшош болгону менен, чындыгында ал плазма деп аталган суюктуктагы клеткалардын (эритроциттер, лейкоциттер) жана тромбоциттердин суспензиясы. Эгерде аны пробиркада калтырса, бул компоненттер катмарларга бөлүнөт.
Бул контекстте эритме деген эмне?
Эритме – бул эки же андан көп металлдардын катуу бир тектүү аралашмасы. Калай жана жез сыяктуу элементтер эритилип, андан кийин муздатылат. Атомдор суюк абалда жакшылап аралашып, катууланганда ошол бойдон калгандыктан, пайда болгон коло же жез бүтүндөй бир тектүү болот.
Крандан аккан суу таза затпы же аралашмабы?
Кран суусу бир тектүү аралашма болуп саналат. Анын курамында эриген минералдар, газдар жана фтор бар. Ал таза сууга окшош болгону менен, башка эриген заттардын болушу аны таза химиялык кошулма эмес, эритмеге айлантат.
Гетерогендик аралашмалардын эки түрү кайсылар?
Суспензиялар жана коллоиддер эки негизги түрү болуп саналат. Суспензияларда суудагы кум сыяктуу чоң бөлүкчөлөр пайда болот, алар акыры чөгүп калат. Коллоиддерде болсо майонез же камкаймак сыяктуу, суспензияда калып, бирок жарыкты чачыратып турган майда бөлүкчөлөр бар.
Дан эгиндеринин бир табагын кантип классификациялайсыз?
Ботко салынган идиш – бул классикалык ар түрдүү аралашма. Катуу ботко бөлүктөрүнүн жана суюк сүттүн ар кандай фазаларын даана көрүүгө болот жана аларды кашык же сүзгүч менен оңой эле ажыратууга болот.
Чыгарма
Жеке бөлүктөрү айырмаланбаган кемчиликсиз аралаштырылган эритмелерди сүрөттөөдө "бир тектүү" дегенди, ал эми ар кандай ингредиенттерди же катмарларды көрүүгө же физикалык жактан бөлүүгө мүмкүн болгон аралашмалар үчүн "гетерогендүү" дегенди колдонуңуз.