यह तुलना मेंटल और फिजिकल परफॉर्मेंस के लिए एनर्जी ड्रिंक्स और कॉफी को फंक्शनल ड्रिंक्स के तौर पर जांचती है। कॉफी एक नेचुरल, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ड्रिंक है जो अपने लंबे समय तक चलने वाले हेल्थ बेनिफिट्स के लिए जानी जाती है, वहीं एनर्जी ड्रिंक्स इंजीनियर्ड फ़ॉर्मूला होते हैं जो अक्सर कैफीन को टॉरिन, B-विटामिन्स और शुगर के साथ मिलाकर तेज़, कई तरह का स्टिमुलेंट असर देते हैं।
कैफीन, अमीनो एसिड और हर्बल स्टिमुलेंट्स से बने फंक्शनल ड्रिंक्स, जो तेज़ी से अलर्टनेस और फिजिकल एनर्जी देते हैं।
भुनी हुई कॉफी बीन्स से बना एक नैचुरल मिश्रण, जो अपने कॉम्प्लेक्स फ्लेवर प्रोफ़ाइल और हाई एंटीऑक्सीडेंट कंटेंट के लिए मशहूर है।
| विशेषता | ऊर्जा पेय | कॉफी |
|---|---|---|
| तैयारी का समय | पीने के लिए तैयार; कोई तैयारी की ज़रूरत नहीं | पकाने में 5–10 मिनट लगते हैं |
| एंटीऑक्सीडेंट प्रोफ़ाइल | बहुत कम या बिलकुल नहीं; विटामिन और अमीनो पर ध्यान दिया जाता है | बहुत ज़्यादा; कई लोगों के लिए एंटीऑक्सीडेंट का मुख्य सोर्स |
| चयापचय दुर्घटना | स्टैंडर्ड वर्शन में शुगर स्पाइक्स के कारण ज़्यादा रिस्क | अगर इसे बिना दूध के या बिना दूध के खाया जाए तो इसका खतरा कम है |
| स्वाद विविधता | फ्रूटी, कार्बोनेटेड और डेज़र्ट से प्रेरित प्रोफ़ाइल | बीन रोस्ट पर आधारित मिट्टी जैसा, नटी और एसिडिक प्रोफाइल |
| सामान्य सेवारत आकार | 12–16 औंस के डिब्बे | 8–12 औंस मग |
| नियामक स्थिति | पेय पदार्थ या आहार पूरक के रूप में विपणन | बड़े पैमाने पर सुरक्षित खाद्य पदार्थ के रूप में वर्गीकृत |
कॉफी पूरी तरह से बीन्स से निकाले गए नैचुरल कैफीन पर निर्भर करती है, जो आमतौर पर ब्लडस्ट्रीम में धीरे-धीरे जाता है। एनर्जी ड्रिंक्स में अक्सर एनहाइड्रस कैफीन और ग्वाराना जैसे हर्बल एक्सट्रैक्ट का कॉम्बिनेशन होता है, जो टॉरिन जैसे को-स्टिमुलेंट्स के शामिल होने की वजह से ज़्यादा तुरंत और तेज़ 'झटका' दे सकता है, जो दिमाग के थकान महसूस करने के तरीके को बदल सकता है।
एनर्जी ड्रिंक असल में 'इंजीनियर्ड' प्रोडक्ट होते हैं, जिन्हें अक्सर B-विटामिन, जैसे B6 और B12 की डेली वैल्यू का 100% या उससे ज़्यादा फोर्टिफाइड किया जाता है, जो एनर्जी मेटाबॉलिज्म में भूमिका निभाते हैं। कॉफी में ये सिंथेटिक एडिटिव्स नहीं होते, लेकिन इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और नियासिन जैसे नेचुरल माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, साथ ही हज़ारों बायोएक्टिव कंपाउंड होते हैं जो सेलुलर हेल्थ को सपोर्ट करते हैं।
दशकों से हो रही ऑब्ज़र्वेशनल स्टडीज़ से पता चलता है कि रेगुलर कॉफ़ी पीने से टाइप 2 डायबिटीज़, पार्किंसंस और लिवर की कुछ बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। एनर्जी ड्रिंक्स में इस लंबे समय तक चलने वाली रिसर्च की कमी है; ज़्यादातर स्टडीज़ हार्ट रेट और ब्लड प्रेशर बढ़ने जैसे गंभीर असर पर फोकस करती हैं, जिससे एक्सपर्ट्स इन्हें रोज़ाना हेल्थ के लिए ज़रूरी चीज़ के बजाय कभी-कभी इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी लगभग कैलोरी-फ़्री होती है, जिससे यह वज़न मैनेजमेंट और फ़ास्टिंग के लिए पसंदीदा बन जाती है। इसके उलट, एक स्टैंडर्ड एनर्जी ड्रिंक में 14 चम्मच तक चीनी हो सकती है, जिससे इंसुलिन स्पाइक्स और बाद में 'शुगर क्रैश' हो सकता है। हालांकि शुगर-फ़्री एनर्जी ड्रिंक मौजूद हैं, लेकिन वे अपने फ़्लेवर प्रोफ़ाइल के लिए सुक्रालोज़ या एसेसल्फ़ेम पोटैशियम जैसे आर्टिफ़िशियल स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं।
एनर्जी ड्रिंक्स में किसी भी कप कॉफी से कहीं ज़्यादा कैफीन होता है।
औंस-दर-औंस, कई बनी हुई कॉफ़ी में असल में एनर्जी ड्रिंक्स के मुकाबले ज़्यादा कैफ़ीन कंसंट्रेशन होता है। 'ज़्यादा एनर्जी' का एहसास अक्सर कैन के बड़े 16 oz सर्विंग साइज़ और चीनी की तेज़ डिलीवरी से होता है।
एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद टॉरिन, कैफीन की तरह एक शक्तिशाली स्टिमुलेंट है।
टॉरिन असल में एक एमिनो एसिड है जो सेंट्रल नर्वस सिस्टम पर शांत करने वाला असर डाल सकता है। इसे एनर्जी ड्रिंक्स में स्टिम्युलेट करने के लिए नहीं, बल्कि कैफीन की ज़्यादा डोज़ से होने वाली 'घबराहट' को कम करने में मदद करने के लिए शामिल किया जाता है।
कॉफी पीने से डिहाइड्रेशन होता है और इसे फ्लूइड इनटेक में नहीं गिना जाना चाहिए।
कैफीन एक हल्का डाइयूरेटिक है, लेकिन कॉफी बनाने में इस्तेमाल होने वाला पानी, ज़्यादा पेशाब से होने वाले फ्लूइड से ज़्यादा होता है। जो लोग ज़्यादा पीते हैं, उनके शरीर में डाइयूरेटिक असर के लिए टॉलरेंस बन जाती है, जिससे कॉफी एक नेट हाइड्रेटिंग ड्रिंक बन जाती है।
एनर्जी ड्रिंक्स में सारी 'एनर्जी' B-विटामिन्स से आती है।
B-विटामिन आपके शरीर को खाने को फ्यूल में बदलने में मदद करते हैं, लेकिन वे अपने आप में कोई 'बज़' या तुरंत स्टिम्युलेशन नहीं देते हैं। एनर्जी बूस्ट लगभग पूरी तरह से कैफीन और चीनी के कॉम्बिनेशन से आता है।
एक सस्टेनेबल, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डेली रूटीन के लिए कॉफी चुनें जो लंबे समय तक हेल्थ और स्थिर मेंटल फोकस में मदद करती है। जब आपको मुश्किल फिजिकल कामों के लिए पोर्टेबल, तेज़ी से काम करने वाले स्टिमुलेंट की ज़रूरत हो या जब आपको टॉरिन और B-विटामिन जैसे खास परफॉर्मेंस एडिटिव्स की ज़रूरत हो, तो एनर्जी ड्रिंक्स चुनें।
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