जैव विविधता बनाम एकल कृषि

खेती में जैव विविधता क्या है?

खेती का एक तरीका जो कई तरह के पौधों, जानवरों और माइक्रोऑर्गेनिज्म को मिलाकर एक सेल्फ-सस्टेनिंग इकोसिस्टम बनाता है।

• इसमें 'पॉलीकल्चर' का इस्तेमाल किया जाता है, जहाँ एक ही जगह पर एक साथ कई तरह की फसलें उगाई जाती हैं।
• सिंथेटिक केमिकल पेस्टिसाइड्स की जगह लेडीबग्स और पक्षियों जैसे नेचुरल शिकारियों का इस्तेमाल किया जाता है।
• अलग-अलग गहराई पर अलग-अलग रूट सिस्टम मिट्टी के कटाव को रोकने और पानी को बनाए रखने में मदद करते हैं।
• यह 'हेरलूम' और 'लैंडरेस' जेनेटिक किस्मों को बचाकर रखता है जो अक्सर ज़्यादा क्लाइमेट-रेज़िलिएंट होती हैं।
• बायोडाइवर्सिटी वाले खेत आमतौर पर इंडस्ट्रियल खेतों की तुलना में मिट्टी में ज़्यादा कार्बन जमा करते हैं।

एकल कृषि क्या है?

खेती का तरीका जिसमें एक ही फसल को कई सालों तक बड़े एरिया में उगाया जाता है।

• यह मॉडर्न खेती का मुख्य तरीका है, जो दुनिया का ज़्यादातर मक्का, सोया और गेहूं पैदा करता है।
• यह सिस्टम खास प्लांट साइज़ और शेप के लिए डिज़ाइन की गई खास मशीनरी पर बहुत ज़्यादा निर्भर करता है।
• इससे बड़े पैमाने पर फ़ायदे होते हैं, जिससे दुनिया भर में खाने-पीने की ज़रूरी चीज़ें सस्ती हो जाती हैं।
• फसलें अक्सर जेनेटिकली एक जैसी होती हैं, जिससे यह पक्का होता है कि वे कटाई के लिए एक ही समय पर पकें।
• इस तरीके में एक ही प्रजाति से निकले न्यूट्रिएंट्स को बदलने के लिए सिंथेटिक फर्टिलाइज़र का ज़्यादा इस्तेमाल करना पड़ता है।

तुलना तालिका

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लाभ और हानि