सभी साफ़ लिक्विड सॉल्यूशन होने चाहिए।
कुछ कोलाइड के कण इतने छोटे होते हैं कि वे नंगी आँखों से साफ़ दिखाई देते हैं। आप यह पक्का कर सकते हैं कि यह एक घोल है, इसके लिए लेज़र से टिंडल इफ़ेक्ट की जाँच करें।
हालांकि दोनों मिक्सचर जैसे दिखते हैं, लेकिन सॉल्यूशन और कोलाइड पार्टिकल साइज़ और लाइट के साथ उनके इंटरैक्ट करने के तरीके में असल में अलग होते हैं। सॉल्यूशन मॉलिक्यूलर लेवल पर पूरी तरह ट्रांसपेरेंट, एक जैसे मिक्सचर होते हैं, जबकि कोलाइड में मॉलिक्यूल के बड़े क्लस्टर होते हैं जो सस्पेंडेड रहते हैं, जिससे अक्सर हल्का धुंधलापन दिखता है या टिंडल इफ़ेक्ट से लेज़र बीम बिखरती हैं।
एक होमोजेनस मिक्सचर जिसमें एक सॉल्यूट एक सॉल्वेंट में पूरी तरह घुल जाता है, जिससे एक सिंगल, क्लियर फेज़ बनता है।
एक मिक्सचर जिसमें मीडियम साइज़ के पार्टिकल होते हैं जो पूरी तरह घुलने के बजाय सस्पेंडेड रहते हैं।
| विशेषता | समाधान | कोलाइड |
|---|---|---|
| कण आकार | 1 एनएम से कम | 1 एनएम से 1000 एनएम |
| कणों की दृश्यता | माइक्रोस्कोप से भी अदृश्य | अल्ट्रा-माइक्रोस्कोप से दिखाई देता है |
| प्रकाश परस्पर क्रिया | पारदर्शी (बिखरने वाला नहीं) | पारभासी/अपारदर्शी (प्रकाश बिखेरता है) |
| स्थिरता | अत्यधिक स्थिर | सामान्यतः स्थिर |
| पृथक्करण विधि | आसवन या वाष्पीकरण | अल्ट्रा-फिल्ट्रेशन या सेंट्रीफ्यूजेशन |
| समरूपता | सजातीय | विषमांगी (सूक्ष्म स्तर पर) |
इन दोनों के बीच की सीमा सिर्फ़ फ़िज़िकल साइज़ है। एक सॉल्यूशन में, सॉल्यूट अलग-अलग आयन या मॉलिक्यूल में टूट जाता है, जिससे यह एक असली सिंगल-फ़ेज़ सिस्टम बन जाता है। कोलाइड में मॉलिक्यूल के बड़े ग्रुप होते हैं जो सॉल्वेंट से अलग दिखने के लिए काफ़ी बड़े होते हैं लेकिन इतने छोटे होते हैं कि ब्राउनियन मोशन उन्हें डूबने से रोकता है।
अगर आप खारे पानी में टॉर्च की रोशनी डालते हैं, तो आपको लिक्विड के अंदर की बीम दिखाई नहीं देगी क्योंकि पार्टिकल इतने छोटे होते हैं कि लाइट वेव में दखल नहीं दे पाते। इसके उलट, पतला दूध या धुंधली हवा जैसा कोलाइड लाइट को पकड़ लेगा और चमकेगा। यह चीज़, जिसे टिंडल इफ़ेक्ट के नाम से जाना जाता है, लैब या किचन में उन्हें अलग-अलग पहचानने का सबसे आसान तरीका है।
सस्पेंशन की तुलना में दोनों मिक्सचर काफी ज़्यादा शेल्फ-स्टेबल होते हैं, जो जल्दी जम जाते हैं। हालांकि, सॉल्यूशन इतने बेसिक लेवल पर जुड़े होते हैं कि उन्हें अलग करने के लिए उबालने जैसे फेज़ चेंज की ज़रूरत होती है। कोलाइड को कभी-कभी इलेक्ट्रोलाइट्स मिलाकर या पार्टिकल्स को एक साथ लाने के लिए हाई-स्पीड सेंट्रीफ्यूज का इस्तेमाल करके तोड़ा या 'कोएग्युलेट' किया जा सकता है।
केमिस्ट्री और हाइड्रेशन में सॉल्यूशन हर जगह मौजूद हैं, जैसे कि हम जो हवा सांस में लेते हैं या हॉस्पिटल में इस्तेमाल होने वाले IV फ्लूइड। कोलाइड बायोलॉजिकल और खाने की दुनिया में सबसे ज़्यादा हैं। आपका खून, आपके पेन की स्याही, और यहां तक कि डेज़र्ट पर व्हीप्ड क्रीम भी, ये सभी एडवांस्ड कोलाइडल सिस्टम हैं जहां मैटर के अलग-अलग स्टेट एक साथ रहते हैं।
सभी साफ़ लिक्विड सॉल्यूशन होने चाहिए।
कुछ कोलाइड के कण इतने छोटे होते हैं कि वे नंगी आँखों से साफ़ दिखाई देते हैं। आप यह पक्का कर सकते हैं कि यह एक घोल है, इसके लिए लेज़र से टिंडल इफ़ेक्ट की जाँच करें।
अगर कोलाइड्स को लंबे समय तक अकेला छोड़ दिया जाए तो वे आखिरकार जम जाएंगे।
सस्पेंशन के उलट, असली कोलाइड ब्राउनियन मोशन और इलेक्ट्रोस्टैटिक फोर्स से स्टेबल रहते हैं। वे तब तक मिले-जुले रहते हैं जब तक कोई केमिकल या फिजिकल बदलाव उन्हें इकट्ठा होने के लिए मजबूर न कर दे।
दूध एक सिंपल लिक्विड सॉल्यूशन है।
दूध असल में एक कॉम्प्लेक्स कोलाइड है जिसे इमल्शन कहते हैं। इसमें पानी में सस्पेंड छोटे फैट ग्लोब्यूल्स और प्रोटीन क्लस्टर होते हैं।
एक सॉल्यूशन सिर्फ़ लिक्विड में घुला हुआ सॉलिड हो सकता है।
सॉल्यूशन मैटर के किसी भी स्टेट में हो सकते हैं। स्टील एक सॉलिड-इन-सॉलिड सॉल्यूशन है, और एटमॉस्फियर एक गैस-इन-गैस सॉल्यूशन है।
जब आपको केमिकल रिएक्शन या हाइड्रेशन के लिए एकदम एक जैसा, ट्रांसपेरेंट मिक्सचर चाहिए हो, तो सॉल्यूशन चुनें। जब आपको खास टेक्सचर, लाइट फैलाने वाले गुण, या कॉम्प्लेक्स न्यूट्रिएंट डिलीवरी चाहिए, जैसा कि कई फूड प्रोडक्ट और बायोलॉजिकल फ्लूइड में देखा जाता है, तो कोलाइड चुनें।
टाइट्रेशन और ग्रेविमेट्रिक एनालिसिस क्लासिकल क्वांटिटेटिव केमिस्ट्री के दो आधार हैं, जो किसी चीज़ का कंसंट्रेशन पता लगाने के लिए अलग-अलग रास्ते बताते हैं। जहाँ टाइट्रेशन केमिकल इक्विलिब्रियम तक पहुँचने के लिए लिक्विड वॉल्यूम के सटीक माप पर निर्भर करता है, वहीं ग्रेविमेट्रिक एनालिसिस किसी खास कॉम्पोनेंट को अलग करने और उसका वज़न करने के लिए मास माप की पक्की सटीकता का इस्तेमाल करता है।
किसी भी केमिकल प्रोसेस में, रिएक्टेंट्स शुरुआती चीज़ें होती हैं जिनमें बदलाव होता है, जबकि प्रोडक्ट्स उस बदलाव से बनने वाले नए पदार्थ होते हैं। यह रिश्ता मैटर और एनर्जी के फ्लो को बताता है, जो रिएक्शन के दौरान केमिकल बॉन्ड के टूटने और बनने से कंट्रोल होता है।
हालांकि वे असल में जुड़े हुए हैं, अमीनो एसिड और प्रोटीन बायोलॉजिकल कंस्ट्रक्शन के अलग-अलग स्टेज दिखाते हैं। अमीनो एसिड अलग-अलग मॉलिक्यूलर बिल्डिंग ब्लॉक्स के तौर पर काम करते हैं, जबकि प्रोटीन कॉम्प्लेक्स, फंक्शनल स्ट्रक्चर होते हैं जो तब बनते हैं जब ये यूनिट्स एक खास सीक्वेंस में एक साथ जुड़कर किसी जीवित जीव के अंदर लगभग हर प्रोसेस को पावर देते हैं।
वैसे तो सारी बारिश एटमॉस्फियर में कार्बन डाइऑक्साइड की वजह से थोड़ी एसिडिक होती है, लेकिन इंडस्ट्रियल पॉल्यूटेंट्स की वजह से एसिड रेन का pH लेवल काफी कम होता है। ज़िंदगी देने वाली बारिश और कोरोसिव डिपॉज़िशन के बीच केमिकल थ्रेशहोल्ड को समझना यह समझने के लिए ज़रूरी है कि इंसानी एक्टिविटी उस वॉटर साइकिल को कैसे बदल देती है जिस पर हम ज़िंदा रहने के लिए निर्भर हैं।
हालांकि दोनों प्रोसेस में लिक्विड सॉल्यूशन से सॉलिड निकलता है, लेकिन लैब और इंडस्ट्री में ये बहुत अलग-अलग रोल निभाते हैं। प्रेसिपिटेशन एक तेज़, अक्सर एग्रेसिव रिएक्शन है जिसका इस्तेमाल लिक्विड से सब्सटेंस को अलग करने के लिए किया जाता है, जबकि क्रिस्टलाइज़ेशन एक सब्र वाला, कंट्रोल्ड आर्ट है जिसका इस्तेमाल ऑर्गनाइज़्ड इंटरनल स्ट्रक्चर वाले हाई-प्योरिटी सॉलिड बनाने के लिए किया जाता है।