यह तुलना सेलुलर रेस्पिरेशन के दो मुख्य रास्तों के बारे में बताती है, जिसमें ज़्यादा से ज़्यादा एनर्जी के लिए ऑक्सीजन की ज़रूरत वाले एरोबिक प्रोसेस और ऑक्सीजन की कमी वाले माहौल में होने वाले एनारोबिक प्रोसेस के बीच अंतर बताया गया है। इन मेटाबोलिक तरीकों को समझना यह समझने के लिए ज़रूरी है कि अलग-अलग जीव—और यहाँ तक कि अलग-अलग इंसानी मसल फाइबर—बायोलॉजिकल कामों को कैसे पावर देते हैं।
मुख्य बातें
एरोबिक रेस्पिरेशन के लिए ऑक्सीजन की ज़रूरत होती है और यह बड़ी मात्रा में ATP बनाता है।
एनारोबिक रेस्पिरेशन बिना ऑक्सीजन के होता है और यह बहुत तेज़ होता है लेकिन कम असरदार होता है।
लैक्टिक एसिड इंसान की मांसपेशियों में एनारोबिक मेटाबॉलिज़्म का एक आम बायप्रोडक्ट है।
माइटोकॉन्ड्रिया एरोबिक प्रोसेस के लिए ज़रूरी हैं लेकिन एनारोबिक प्रोसेस के लिए ज़रूरी नहीं हैं।
एरोबिक क्या है?
एक मेटाबोलिक प्रोसेस जो ऑक्सीजन का इस्तेमाल करके ग्लूकोज़ को ज़्यादा इस्तेमाल होने वाली एनर्जी में तोड़ता है।
ऑक्सीजन की ज़रूरत: हाँ
एनर्जी यील्ड: ज़्यादा (लगभग 36-38 ATP प्रति ग्लूकोज़)
अंतिम उत्पाद: कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और ऊर्जा
स्थान: साइटोप्लाज्म और माइटोकॉन्ड्रिया
एक्टिविटी टाइप: लगातार, कम से मध्यम तीव्रता
अवायवीय क्या है?
यह एक एनर्जी रिलीज़ करने वाली प्रक्रिया है जो ऑक्सीजन की गैर-मौजूदगी में होती है, जिससे कम एनर्जी बनती है।
ऑक्सीजन की आवश्यकता: नहीं
एनर्जी यील्ड: कम (2 ATP प्रति ग्लूकोज़)
एंड प्रोडक्ट्स: लैक्टिक एसिड या इथेनॉल और CO2
स्थान: केवल साइटोप्लाज्म
एक्टिविटी टाइप: छोटे, हाई-इंटेंसिटी बर्स्ट
तुलना तालिका
विशेषता
एरोबिक
अवायवीय
ऑक्सीजन की उपस्थिति
प्रक्रिया के लिए अनिवार्य
अनुपस्थित या सीमित
दक्षता (एटीपी उपज)
अत्यधिक कुशल (~38 ATP)
अकुशल (2 एटीपी)
प्राथमिक स्थान
माइटोकॉन्ड्रिया
कोशिका द्रव्य
जटिलता
उच्च (क्रेब्स चक्र और ETC शामिल है)
कम (ग्लाइकोलाइसिस और किण्वन)
ऊर्जा विमोचन की गति
धीमा लेकिन लंबे समय तक चलने वाला
तीव्र लेकिन अल्पकालिक
वहनीयता
अनिश्चितकालीन (ईंधन आपूर्ति के साथ)
बायप्रोडक्ट बिल्डअप के कारण सीमित
अपशिष्ट उत्पाद
CO2 और H2O
लैक्टिक एसिड या अल्कोहल
विस्तृत तुलना
ऊर्जा उत्पादन का रसायन विज्ञान
एरोबिक रेस्पिरेशन एक तीन-स्टेज का प्रोसेस है जिसमें ग्लाइकोलाइसिस, क्रेब्स साइकिल और इलेक्ट्रॉन ट्रांसपोर्ट चेन शामिल हैं, जो ऑक्सीजन को फाइनल इलेक्ट्रॉन एक्सेप्टर के तौर पर इस्तेमाल करता है। एनारोबिक रेस्पिरेशन, या फर्मेंटेशन, ग्लाइकोलाइसिस के बाद बंद हो जाता है क्योंकि माइटोकॉन्ड्रिया की अंदरूनी मशीनरी को चलाने के लिए ऑक्सीजन नहीं होती है। इससे एनर्जी प्रोडक्शन में बहुत बड़ा अंतर आता है: एरोबिक रास्ते से एनारोबिक रास्ते की तुलना में ग्लूकोज के एक मॉलिक्यूल से लगभग 19 गुना ज़्यादा ATP मिलता है।
कोशिकीय स्थान और संरचना
एनारोबिक प्रोसेस बहुत पुराना है और पूरी तरह से साइटोप्लाज्म में होता है, जो सेल के अंदर जेली जैसा पदार्थ होता है। एरोबिक रेस्पिरेशन ज़्यादा विकसित है, जो इस प्रोसेस को माइटोकॉन्ड्रिया में ले जाता है, जिसे अक्सर सेल का पावरहाउस कहा जाता है। माइटोकॉन्ड्रिया में यह बदलाव खास केमिकल ग्रेडिएंट्स को बनने देता है जो सेल की ज़्यादातर एनर्जी सप्लाई बनाते हैं।
मानव मांसपेशियों का प्रदर्शन
जॉगिंग जैसी रेगुलर एक्टिविटी के दौरान, शरीर लगातार एनर्जी देने के लिए एरोबिक रास्तों का इस्तेमाल करता है। लेकिन, पूरी ताकत से दौड़ने या भारी वेटलिफ्टिंग के दौरान, एनर्जी की ज़रूरत ऑक्सीजन सप्लाई से ज़्यादा हो जाती है, जिससे मसल्स को एनारोबिक रेस्पिरेशन पर स्विच करना पड़ता है। इस बदलाव से तुरंत पावर तो मिलती है लेकिन लैक्टिक एसिड जमा हो जाता है, जिससे तेज़ एक्सरसाइज़ के दौरान 'जलन' और मसल्स में थकान महसूस होती है।
विविध विकासवादी रणनीतियाँ
इंसान ऑब्लिगेट एरोब होते हैं, लेकिन कई माइक्रोऑर्गेनिज्म ने एनारोबिक माहौल में पनपने के लिए खुद को ढाल लिया है, जैसे गहरे समुद्र के छेद या रुकी हुई मिट्टी। कुछ बैक्टीरिया 'फैकल्टीवेटिव एनारोब' होते हैं, जिसका मतलब है कि वे ऑक्सीजन की मौजूदगी के आधार पर दोनों रास्तों के बीच बदल सकते हैं। दूसरे 'ऑब्लिगेट एनारोब' होते हैं, जिनके लिए ऑक्सीजन असल में ज़हरीली होती है, जिससे उन्हें अपनी पूरी लाइफ साइकिल के लिए सिर्फ़ फर्मेंटेशन पर निर्भर रहना पड़ता है।
लाभ और हानि
एरोबिक
लाभ
+अत्यधिक उच्च ऊर्जा उपज
+कोई विषाक्त उपोत्पाद निर्माण नहीं
+लंबी अवधि की गतिविधि का समर्थन करता है
+वसा और प्रोटीन का उपयोग करता है
सहमत
−धीमा स्टार्ट-अप समय
−ऑक्सीजन आपूर्ति पर निर्भर
−जटिल अंगों की आवश्यकता होती है
−फेफड़ों की क्षमता द्वारा सीमित
अवायवीय
लाभ
+तत्काल ऊर्जा वितरण
+ऑक्सीजन के बिना काम करता है
+अत्यधिक शक्ति की अनुमति देता है
+सरल कोशिकीय प्रक्रिया
सहमत
−बहुत कम ऊर्जा उपज
−तेजी से थकान का कारण बनता है
−मांसपेशियों के ऊतकों को अम्लीकृत करता है
−केवल अल्प अवधि
सामान्य भ्रांतियाँ
मिथ
शरीर एक समय में केवल एक ही सिस्टम का उपयोग करता है।
वास्तविकता
एरोबिक और एनारोबिक सिस्टम आमतौर पर एक 'कंटिन्युअम' में एक साथ काम करते हैं। हल्की वॉक के दौरान भी, थोड़ा सा एनारोबिक मेटाबॉलिज़्म हो रहा होता है, और स्प्रिंट के दौरान, एरोबिक सिस्टम अभी भी ज़्यादा से ज़्यादा एनर्जी देने की कोशिश कर रहा होता है।
मिथ
लैक्टिक एसिड एक्सरसाइज़ के कुछ दिनों बाद मांसपेशियों में दर्द पैदा करता है।
वास्तविकता
एक्सरसाइज़ के एक घंटे के अंदर लैक्टिक एसिड आमतौर पर मसल्स से निकल जाता है। 24-48 घंटे बाद महसूस होने वाला दर्द असल में डिलेड ऑनसेट मसल सोरनेस (DOMS) होता है, जो मसल्स फाइबर्स में माइक्रोस्कोपिक टियर और उसके बाद सूजन की वजह से होता है।
मिथ
एनारोबिक रेस्पिरेशन, एरोबिक रेस्पिरेशन से बस 'खराब' है।
वास्तविकता
दोनों में से कोई भी बेहतर नहीं है; वे अलग-अलग ज़रूरतों के लिए खास हैं। एनारोबिक रेस्पिरेशन के बिना, इंसान जान बचाने वाले 'लड़ो या भागो' वाले काम नहीं कर पाएंगे, जिनके लिए दिल और फेफड़ों को तालमेल बिठाने से पहले तुरंत पावर की ज़रूरत होती है।
मिथ
केवल बैक्टीरिया ही एनारोबिक रेस्पिरेशन का इस्तेमाल करते हैं।
वास्तविकता
बैक्टीरिया में आम होने के बावजूद, इंसानों समेत सभी मुश्किल जानवर ज़्यादा मेहनत के दौरान अपनी मसल्स सेल्स में एनारोबिक पाथवे का इस्तेमाल करते हैं। जब ऑक्सीजन कम हो जाती है, तो यह एक यूनिवर्सल बायोलॉजिकल बैकअप सिस्टम है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्रेब्स साइकिल क्या है?
क्रेब्स साइकिल, जिसे साइट्रिक एसिड साइकिल भी कहते हैं, एरोबिक रेस्पिरेशन का दूसरा स्टेज है। यह माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में होता है और NADH और FADH2 जैसे इलेक्ट्रॉन कैरियर बनाने के लिए ग्लूकोज के ऑक्सिडाइज़िंग डेरिवेटिव पर फोकस करता है। ये कैरियर फिर बड़ी मात्रा में ATP बनाने के लिए आखिरी स्टेज में चले जाते हैं।
फर्मेंटेशन क्या है?
फर्मेंटेशन ऑक्सीजन की गैर-मौजूदगी में बैक्टीरिया, यीस्ट या दूसरे माइक्रोऑर्गेनिज्म द्वारा किसी चीज़ का केमिकल ब्रेकडाउन है। इंसानों में, इससे लैक्टिक एसिड बनता है, जबकि यीस्ट में, यह इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है। यह प्रोसेस साइकिल को चालू रखने के लिए ज़रूरी मॉलिक्यूल्स को रीसायकल करके ग्लाइकोलाइसिस को जारी रखने देता है।
'एरोबिक कैपेसिटी' एथलेटिक परफॉर्मेंस पर कैसे असर डालती है?
एरोबिक कैपेसिटी, जिसे अक्सर VO2 मैक्स के तौर पर मापा जाता है, वह ऑक्सीजन की ज़्यादा से ज़्यादा मात्रा है जो आपका शरीर एक्सरसाइज़ के दौरान इस्तेमाल कर सकता है। ज़्यादा एरोबिक कैपेसिटी का मतलब है कि आप 'एरोबिक ज़ोन' में रहते हुए ज़्यादा इंटेंसिटी से परफॉर्म कर सकते हैं, एनारोबिक मेटाबॉलिज़्म में जाने में देरी कर सकते हैं, और लैक्टिक एसिड बनने से होने वाली थकान से बच सकते हैं।
एक्सरसाइज़ के दौरान सांस की गति क्यों बढ़ जाती है?
जब आप एक्सरसाइज़ करते हैं, तो आपके सेल्स तेज़ी से ऑक्सीजन लेते हैं और ज़्यादा कार्बन डाइऑक्साइड बनाते हैं। आपका दिमाग बढ़ते CO2 लेवल को पहचानता है और आपके फेफड़ों को तेज़ी से सांस लेने का सिग्नल देता है ताकि CO2 बाहर निकल जाए और एरोबिक रेस्पिरेशन बनाए रखने के लिए ज़्यादा ऑक्सीजन अंदर खींची जा सके। इससे यह पक्का होता है कि माइटोकॉन्ड्रिया अच्छे से ATP बनाना जारी रख सके।
स्लो-ट्विच बनाम फास्ट-ट्विच मसल फाइबर क्या हैं?
स्लो-ट्विच (टाइप I) फाइबर माइटोकॉन्ड्रिया और मायोग्लोबिन से घने होते हैं, जिससे वे एरोबिक रेस्पिरेशन और स्टैमिना के लिए खास होते हैं। फास्ट-ट्विच (टाइप II) फाइबर एनारोबिक रेस्पिरेशन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो तेज़, पावरफुल कॉन्ट्रैक्शन देते हैं लेकिन अपनी कम माइटोकॉन्ड्रियल डेंसिटी के कारण बहुत जल्दी थक जाते हैं।
क्या आप अपने एनारोबिक सिस्टम को ट्रेन कर सकते हैं?
हाँ, हाई-इंटेंसिटी इंटरवल ट्रेनिंग (HIIT) और स्प्रिंट वर्क के ज़रिए, आप अपनी 'एनारोबिक थ्रेशोल्ड' को बेहतर बना सकते हैं। यह ट्रेनिंग आपके शरीर को लैक्टिक एसिड को बफर करने में ज़्यादा कुशल बनाती है और आपकी मांसपेशियों को फेल होने से पहले थोड़ी देर के लिए हाई इंटेंसिटी पर काम करने देती है।
क्या पौधों में एरोबिक रेस्पिरेशन होता है?
हाँ, पौधे जानवरों की तरह ही एरोबिक रेस्पिरेशन करते हैं। दिन में वे फोटोसिंथेसिस से ऑक्सीजन बनाते हैं, लेकिन वे अपनी ग्रोथ और सेलुलर मेंटेनेंस के लिए बनी शुगर को तोड़ने के लिए भी ऑक्सीजन लेते हैं, खासकर रात में।
इलेक्ट्रॉन ट्रांसपोर्ट चेन क्या है?
इलेक्ट्रॉन ट्रांसपोर्ट चेन (ETC) एरोबिक रेस्पिरेशन का आखिरी और सबसे ज़्यादा प्रोडक्टिव स्टेज है। यह माइटोकॉन्ड्रियल मेम्ब्रेन में प्रोटॉन ग्रेडिएंट बनाने के लिए पिछले स्टेज के इलेक्ट्रॉन का इस्तेमाल करता है। ATP सिंथेस नाम के प्रोटीन के ज़रिए इन प्रोटॉन का वापस फ्लो एक टर्बाइन की तरह काम करता है, जिससे सेल का ज़्यादातर ATP बनता है।
निर्णय
लंबे समय तक चलने वाली एक्टिविटीज़ के लिए एरोबिक रास्ता चुनें, जिनमें ज़्यादा एफिशिएंसी की ज़रूरत होती है, और छोटे, पावरफुल मूवमेंट्स के लिए एनारोबिक रास्ता चुनें, जहाँ एनर्जी देने की स्पीड टोटल यील्ड से ज़्यादा ज़रूरी है।