ceimicmeascáinbunghnéithe na heolaíochtabitheolaíocht mhóilíneach
Tuaslagán vs Colloid
Cé go bhfuil cuma mheascáin ar an dá cheann, tá difríocht bhunúsach idir tuaslagáin agus collóidigh ó thaobh méid na gcáithníní agus an chaoi a n-idirghníomhaíonn siad le solas. Is meascáin aonfhoirmeacha, trédhearcacha go foirfe iad tuaslagáin ag an leibhéal móilíneach, ach bíonn braislí móilíní níos mó i gcollóidigh a fhanann ar fionraí, rud a chruthaíonn cuma scamallach nó a scaipeann léasair tríd an éifeacht Tyndall go minic.
Suntasanna
Bíonn tuaslagáin trédhearcach i gcónaí, agus is féidir le collóidigh a bheith scamallach nó teimhneach.
Scaipeann collóidigh gathanna solais (éifeacht Tyndall), ach ligeann tuaslagáin don solas dul tríd go glan.
Is móilíní aonair iad cáithníní tuaslagáin; is cnapáin mhóilíneacha níos mó iad cáithníní collóideacha.
Meastar gur meascáin 'chobhsaí' iad an dá cheann nach socraíonn amach cosúil le gaineamh in uisce.
Cad é Réiteach?
Meascán aonchineálach ina dtuaslagann tuaslagán go hiomlán i dtuaslagóir, rud a chruthaíonn céim aonair, shoiléir.
De ghnáth bíonn méideanna na gcáithníní níos lú ná 1 nanaiméadar.
Tá an meascán go hiomlán cobhsaí agus ní shocróidh sé le himeacht ama.
Téann solas tríd gan aon scaipeadh ná bhíoma le feiceáil.
Ní féidir tuaslagáin a bhaint trí scagachán bunúsach ná fiú trí lártheifneoiriú.
Bíonn comhpháirteanna ann mar adaimh aonair, iain, nó móilíní beaga.
Cad é Collóideach?
Meascán ina bhfuil cáithníní meánmhéide a fhanann ar fionraí seachas a thuaslagadh go hiomlán.
Tá raon méide na gcáithníní ó 1 go 1000 nanaiméadar.
Taispeánann siad éifeacht Tyndall, rud a fhágann go bhfuil gathanna solais le feiceáil.
Is éard atá i gcolóidigh céim scaipthe agus meán leanúnach.
Ní shocraíonn cáithníní amach faoi thionchar na domhantarraingthe amháin.
Is collóidigh iad go leor bianna coitianta, cosúil le bainne agus maonáis, i ndáiríre.
Tábléad Comparáide
Gné
Réiteach
Collóideach
Méid na gCáithníní
Níos lú ná 1 nm
1 nm go 1000 nm
Infheictheacht na gCáithníní
Dofheicthe fiú faoin micreascóp
Infheicthe le micreascóp ultra
Idirghníomhaíocht Solais
Trédhearcach (gan scaipeadh)
Trédhearcach/Teimhneach (scaipeann solas)
Cobhsaíocht
An-chobhsaí
Go ginearálta cobhsaí
Modh Deighilte
Driogadh nó galú
Ultra-scagachán nó lártheifneoiriú
Aonchineálacht
Aonchineálach
Héiteargéineach (ag an leibhéal micreascópach)
Comparáid Mhionsonraithe
Scála na gCáithníní
Is í an mhéid fhisiceach an teorainn shainiúil idir an dá rud seo. I dtuaslagán, bristear síos an tuaslagán ina iain nó ina mhóilíní aonair, rud a fhágann gur fíorchóras aonchéime é. Bíonn comhiomláin níos mó de mhóilíní i gcolóidigh atá mór go leor le bheith difriúil ón tuaslagóir ach beag go leor chun cosc a chur ar ghluaiseacht Brownian iad a shnámh.
Airíonna Optúla agus Soiléireacht
Má lonraíonn tú tóirse trí uisce salainn, ní fheicfidh tú an léas taobh istigh den leacht mar go bhfuil na cáithníní róbheag le cur isteach ar thonnta solais. I gcodarsnacht leis sin, gabhfaidh collóideach cosúil le bainne caolaithe nó aer ceoach an solas agus lonróidh sé. Is é an feiniméan seo, ar a dtugtar éifeacht Tyndall, an bealach is fusa chun idirdhealú a dhéanamh eatarthu i saotharlann nó i gcistin.
Cobhsaíocht agus Deighilt
Tá an dá mheascán thar a bheith cobhsaí ar sheilfeanna i gcomparáid le fionraí, a shocraíonn go tapa. Mar sin féin, bíonn tuaslagáin nasctha ag leibhéal chomh bunúsach sin go dteastaíonn athruithe céime uathu, amhail fiuchadh, chun scaradh. Uaireanta is féidir collóidigh a bhriseadh nó a 'téachtadh' trí leictrilítí a chur leis nó trí lártheifneoirí ardluais a úsáid chun na cáithníní a bhrú le chéile.
Timpeallachtaí Laethúla
Tá tuaslagáin uileláithreach sa cheimic agus sa hiodráitiú, amhail an t-aer a análaimid nó na sreabháin infhéitheacha a úsáidtear in ospidéil. Is iad collóidigh is mó a bhíonn i réim sa saol bitheolaíoch agus cócaireachta. Is córais chollóideacha sofaisticiúla iad do chuid fola, an dúch i do pheann, agus fiú an uachtar bhuailtí ar mhilseog ina mbíonn stáit éagsúla ábhair ann le chéile.
Buntáistí & Mí-bhuntáistí
Réiteach
Buntáistí
+Comhsheasmhacht foirfe aonfhoirmeach
+Iompar ceimiceach intuartha
+Ní bhacann sé scagairí riamh
+Uasmhéid teagmhála dromchla
Taispeáin
−Deacair a scaradh
−Cumas teoranta cáithníní
−Gan aon fhóntas scaipthe solais
−Éilíonn intuaslagthacht shonrach
Collóideach
Buntáistí
+Airíonna uigeachta uathúla
+Scaipeadh solais éifeachtach
+Is féidir substaintí dothuaslagtha a iompar
+Úsáidí tionsclaíocha ilúsáideacha
Taispeáin
−Is féidir é a 'mhilleadh' nó a bhriseadh
−Héagsúil ó thaobh micreascópach de
−Níos deacra a shainiú
−Riachtanais chobhsaíochta casta
Coitianta Míthuiscintí
Miotas
Ní mór gach leacht soiléir a bheith ina thuaslagáin.
Réaltacht
Bíonn cáithníní i roinnt collóideach atá beag go leor le go bhfeictear iad soiléir don tsúil nocht. Ní féidir leat a dheimhniú gur tuaslagán atá ann ach trí sheiceáil le léasar an éifeacht Tyndall.
Miotas
Socróidh collóidigh sa deireadh má fhágtar ina n-aonar iad ar feadh tréimhse fada go leor.
Réaltacht
Murab ionann agus fionraí, bíonn fíor-cholóidigh cobhsaithe ag gluaiseacht Brownian agus fórsaí leictreastatacha. Fanann siad measctha go deo mura gcuireann athrú ceimiceach nó fisiceach iallach orthu cnapáin a dhéanamh.
Miotas
Is tuaslagán leachtach simplí é bainne.
Réaltacht
Is collóideach casta é bainne ar a dtugtar eibleacht i ndáiríre. Tá sé comhdhéanta de chnapáin bheaga saille agus braislí próitéine atá ar fionraí in uisce.
Miotas
Ní féidir le tuaslagán a bheith ach ina sholad atá tuaslagtha i leacht.
Réaltacht
Is féidir tuaslagáin a bheith ann in aon staid ábhair. Is tuaslagán solad-i-soladach é cruach, agus is tuaslagán gás-i-ngás é an t-atmaisféar.
Frequently Asked Questions
Conas is féidir liom an difríocht idir tuaslagán agus collóideach a aithint sa bhaile?
Is é an modh is simplí ná an 'Tástáil Léasair'. Líon gloine shoiléir leis an leacht agus lonraigh pointeoir léasair tríd i seomra dorcha. Más féidir leat cosán an bhíoma a fheiceáil taobh istigh den leacht, is collóideach é. Mura féidir an bhíoma a fheiceáil go dtí go mbuaileann sé an taobh eile, tá tú ag féachaint ar réiteach.
An tuaslagán nó collóideach é ceo?
Is collóideach é ceo, go sonrach aerasól. Is braoiníní uisce leachtacha atá scaipthe i ngás (aer) atá ann. Ós rud é go bhfuil na braoiníní mór go leor chun solas a scaipeadh, cuireann ceo isteach ar an solas agus cruthaíonn sé an éifeacht lonrúil timpeall ar cheannsoilse gluaisteán.
Cén fáth nach bhfuil cuma collóideach ar bhainne mura bhfuil sé trédhearcach?
Is sampla foirfe de chollóid é bainne i ndáiríre. Is iad na cáithníní móra saille agus próitéine a scaipeann gach tonnfhad solais is cúis lena chuma bán, teimhneach. Ós rud é go bhfuil na cáithníní seo laistigh den raon 1-1000 nm, ní shocraíonn siad go dtí an bun, rud a oireann go foirfe don sainmhíniú.
An féidir collóideach a thiontú ina thuaslagán?
De ghnáth, ní hea, mar ní bhíonn na substaintí i gcolóid intuaslagtha go ceimiceach sa mheán. Mar sin féin, is féidir leat collóid a 'bhriseadh' trí shalainn a chur leis nó an pH a athrú, rud a fhágann go gcruinníonn na cáithníní le chéile agus go socraíonn siad amach mar dheascán, rud a scriosann an meascán go héifeachtach.
Cad is gluaiseacht Brownian ann agus cén fáth go bhfuil sé tábhachtach anseo?
Is gluaiseacht randamach, preabach cáithníní í gluaiseacht Brownian a eascraíonn as imbhuailtí leanúnacha le móilíní an mheáin máguaird. I gcolóidigh, tá an ghluaiseacht seo láidir go leor chun domhantarraingt a shárú, agus is é sin an fáth nach dtiteann na cáithníní go bun an choimeádáin choíche.
An réitigh iad na cóimhiotail go léir?
Meastar gur tuaslagáin sholadacha iad na cóimhiotail is coitianta, cosúil le práis nó ór 14k, toisc go measctar adaimh na miotail éagsúla go haonfhoirmeach ag an leibhéal adamhach. Mura meascfadh na miotail go haonfhoirmeach agus mura bhfoirmeodh siad gráinní micreascópacha ar leith, bheidís níos gaire do chollóid nó meascán soladach.
An tuaslagán nó collóideach fuil?
Is meascán í an fhuil i ndáiríre. Tá salainn agus siúcraí tuaslagtha sa phlasma, rud a fhágann gur tuaslagán é. Mar sin féin, mar gheall ar phróitéiní móra agus cealla fola atá i láthair, iompraíonn an sreabhán foriomlán mar chollóideach agus mar fhionraí.
Cad a tharlaíonn má scagaim collóideach?
Má úsáideann tú páipéar scagaire caighdeánach cistine nó saotharlainne, rachaidh an collóideach tríd díreach cosúil le tuaslagán. Tá na cáithníní róbheag le go ngabhfaí iad i bpiocháin an pháipéir rialta. Bheadh 'ultra-scagaire' speisialaithe le piocháin mhicreascópacha ag teastáil uait chun na cáithníní scaipthe a ghabháil i ndáiríre.
Cén fáth a bhfuil an spéir gorm i gcomhthéacs na meascán seo?
Cé gur tuaslagán gáis atá sa spéir, taispeánann sé scaipeadh Rayleigh, atá cosúil le héifeacht Tyndall. Mar sin féin, nuair a bhíonn go leor cáithníní collóideacha cosúil le deannach nó deatach san aer, bíonn an scaipeadh i bhfad níos suntasaí, agus is minic a athraíonn sé dath luí na gréine.
Cad é ról eiblitheora i gcolóideach?
Is substaint í eiblitheoir a chuidíonn le collóideach a chobhsú trí chosc a chur ar na cáithníní scaipthe ó bheith ag cruinniú le chéile. Mar shampla, i maonáis, feidhmíonn buíocán uibhe mar eiblitheoir chun cosc a chur ar an ola agus an fínéagar ó dheighilt ina sraitheanna.
Breithiúnas
Roghnaigh tuaslagán nuair is gá meascán trédhearcach, aonfhoirmeach go foirfe duit le haghaidh imoibrithe ceimiceacha nó hiodráitithe. Roghnaigh collóideach nuair is gá duit uigeachtaí sonracha, airíonna scaipthe solais, nó seachadadh casta cothaitheach, mar a fheictear i go leor táirgí bia agus sreabhán bitheolaíoch.