Destilazioa vs Iragazketa
Nahasteak bereiztea prozesu kimikoen oinarrizko elementua da, baina destilazio eta iragazketa arteko aukera isolatu nahi denaren araberakoa da erabat. Iragazketa fisikoki blokeatzen du solidoek hesi bat zeharkatzea, baina destilazioa beroaren eta fase-aldaketen indarra erabiltzen du likidoak bereizteko, haien irakite-puntu berezien arabera.
Nabarmendunak
- Iragazketa partikulen tamainan oinarritzen da; destilazioa irakite-puntuan oinarritzen da.
- Ezin da itsasoko ura gatzez garbitu, baina destilatu egin daiteke ur geza lortzeko.
- Destilazioa likidotik gasera eta berriro likidora fase-aldaketa dakar.
- Hutsean iragaztea xurgapena erabiltzen duen iragazketa estandarraren bertsio azkarragoa da.
Zer da Destilazioa?
Likido bat lurrundu eta gero lurruna berriro egoera likidoan kondentsatzea dakar bere bereizketa termikoan.
- Nahaste likido bateko osagaien arteko irakite-puntuen desberdintasunetan oinarritzen da.
- Bi likido edo gehiago edo likido bat disolbatutako solidoetatik bereizteko eraginkorra.
- Bero-iturri bat, kondentsadore bat eta hartzaile-matraze bat behar ditu destilatua biltzeko.
- Gasolina, edari alkoholdunak eta ur destilatua ekoizteko erabili ohi da.
- Destilazio frakzionatu gisa ezagutzen den hainbat etapatan purutasun maila oso altuak lor daitezke.
Zer da Iragazketa?
Partikula solidoak fluido batetik (likidoa edo gasa) bereizteko erabiltzen den metodo mekanikoa, fluidoa ingurune porotsu batetik pasatuz.
- Oztopo fisiko bat erabiltzen du —papera, harea edo oihala adibidez— fluidoei igarotzen uzten diena, baina solidoak harrapatzen dituena.
- Harrapatutako material solidoari 'hondakina' deitzen zaio, eta likido garbiari, berriz, 'iragazkia'.
- Ez du beroa bezalako energiarik behar, oinarrizko nahasteetarako prozesu errazagoa eta azkarragoa bihurtuz.
- Ezinbestekoa ur-araztegietan eta aire girotuko sistemetan hondakinak kentzeko.
- Ezin ditu uretan gatza adibidez, guztiz disolbatuta dauden substantziak bereizi.
Konparazio Taula
| Ezaugarria | Destilazioa | Iragazketa |
|---|---|---|
| Prozesu mota | Termikoa/Fisiko-Kimikoa | Mekanikoa/Fisikoa |
| Bereizten du... | Likidoetatik edo solido disolbatuetatik sortutako likidoak | Likido edo gasetatik eratorritako solido disolbaezinak |
| Erabilitako funtsezko propietatea | Irakite-puntua | Partikula tamaina |
| Energia-beharra | Altua (Beroa behar du) | Baxua (Normalean grabitatea edo presioa) |
| Fase Aldaketa? | Bai (likidotik gasera eta buelta) | Ez |
| Beharrezko ekipamendua | Matrazean, kondentsadorean, bero-iturrian | Iragazki-euskarria, inbutua |
Xehetasunak alderatzea
Oinarrizko mekanismoa
Iragazketa erraza da: partikula bat iragazkiaren zuloetatik sartzeko handiegia bada, atzean geratzen da. Pasta iragazki bat erabiltzea bezala da. Destilazioa konplexuagoa da, maila molekularrean funtzionatzen baitu. Nahaste bat berotzean, irakite-puntu baxuagoa duen substantzia lurrun bihurtzen da lehenik, gainerako osagaiak jatorrizko ontzian utziz.
Substantzia disolbatuak maneiatzea
Hemen bereizten dira bi metodoak nabarmenenak. Azukrea uretan nahasten baduzu desagertu arte, iragazketa ez da gai izango bereizteko, azukre molekulak edozein iragazki estandar zeharkatzeko bezain txikiak baitira. Destilazioa, ordea, erraz konpontzen du hau; ura lurrundu egiten da, azukre kristal solidoak matrazearen hondoan utziz.
Eskala industriala eta konplexutasuna
Iragazketa askotan industria-lanetan lehen urratsa da, harea edo harea bezalako "nahasmendua" garbitzeko erabiltzen dena. Destilazioa normalean produktuak fintzeko erabiltzen den azken urratsa da, garestiagoa. Petrolio-industrian, destilazio frakzionatuko dorreak egitura erraldoiak dira, petrolio gordina asfalto astunetik hasi eta hegazkinentzako erregai arineraino dena bereizten dutenak tenperatura-gradienteen arabera.
Abiadura vs. Garbitasuna
Iragazketa, oro har, askoz azkarragoa da eta material bolumen handiak azkar maneiatu ditzake, hala nola hiri oso baten ur-hornidura iragaztea. Destilazioa prozesu motelagoa eta zehatzagoa da. Likido bat irakiteko eta kondentsatzeko denbora eta energia gehiago behar den arren, lortzen den purutasun maila askoz handiagoa da, eta horregatik laborategiko ura beti destilatzen da.
Abantailak eta Erabiltzailearen interfazea
Destilazioa
Abantailak
- +Solido disolbatuak bereizten ditu
- +Likido nahasiak bereizten ditu
- +Purutasun handikoa ekoizten du
- +Bakterioak/patogenoak hiltzen ditu
Erabiltzailearen interfazea
- −Energia-kostu handia.
- −Prozesu motela.
- −Ekipamendu garestia.
- −Ura behar du hozteko
Iragazketa
Abantailak
- +Merkea eta sinplea.
- +Oso azkar
- +Ez da berorik behar
- +Bolumen handietarako eskalagarria
Erabiltzailearen interfazea
- −Disolbatutako solutuak galtzen ditu
- −Iragazkiak buxatu daitezke
- −Iragazkia ordezkatzea eskatzen du
- −Solidoak bakarrik bereizten ditu
Ohiko uste okerrak
Ura irakiten jartzea destilatzea bezalakoa da.
Ura irakiteak mikrobioak hiltzen ditu, baina mineralak eta metal astunak kontzentratzen ditu, ura lurrun bihurtzen baita ezpurutasunak atzean geratzen diren bitartean. Destilazioa egiteko, lurrun hori hartu eta ontzi berri batean hoztu behar da, ezpurutasunak atzean uzteko.
Iragazki finago batek gatza kendu diezaioke uretatik.
Ohiko iragazketa ezin du gatz disolbatua kendu, ioiak likidoaren egituraren parte direlako. 'Alderantzizko Osmosia' (presio handiko iragazketa berezi bat) edo destilazioa bakarrik lor daiteke hori.
Destilazioak beti %100eko purutasuna ematen du.
Likido batzuek, etanolak eta urak adibidez, 'azeotropo' bat osatzen dute, non tenperatura berean irakiten duten kontzentrazio jakin batera iristen direnean. Horrek esan nahi du destilazio estandarrak normalean % 95eko purutasuna baino ezin duela lortu alkoholarentzat.
Iragazketa likidoetarako bakarrik da.
Iragazketa berdin garrantzitsua da gasentzat. Zure autoaren aire-iragazkia eta xurgagailu bateko HEPA iragazkia hauts-partikula solidoak harrapatzeko erabiltzen den gas-faseko iragazketa adibide ezin hobeak dira.
Sarritan Egindako Galderak
Iragazketa erabil al dezaket ur lohitsua garbitzeko?
Zergatik erabiltzen da ur destilatua lurrun-lisaburdinetan eta autoen baterietan?
Zer da destilazio 'frakzionatua'?
Iragazketa bidez substantzia baten propietate kimikoak aldatzen al dira?
Zergatik erabiltzen da ur hotza destilazio-kondentsadore batean?
Zer gertatzen da destilazioan geratzen den materialarekin?
Kafea egitea iragazketa ala destilazioa da?
Destilazioa erabil al daiteke airea bereizteko?
Epaia
Erabili iragazketa fluido batetik ikusgai dauden solidoak edo hondakinak azkar kendu behar dituzunean. Aukeratu destilazioa elkarrekin nahastuta dauden likidoak bereizi behar dituzunean edo disolbatutako mineralak eta ezpurutasunak kendu nahi dituzunean purutasun-egoera handia lortzeko.
Erlazionatutako Konparazioak
Aldaketa fisikoa vs. aldaketa kimikoa
Konparaketa honek materiaren aldaketa fisiko eta kimikoen arteko oinarrizko desberdintasunak aztertzen ditu, egitura molekularrean, energia-trukean eta itzulgarritasunean arreta jarriz. Bereizketa hauek ulertzea ezinbestekoa da substantziek mundu naturalean eta laborategiko ingurune kontrolatuetan nola elkarreragiten duten ulertzeko, beha daitezkeen propietateen eta barne-konposizioen bidez.
Alkanoa vs alkenoa
Alkanoen eta alkenoen arteko desberdintasunak azaltzen dituen konparazioa da hau, kimika organikoan, egitura, formulak, erreaktibitatea, erreakzio tipikoak, propietate fisikoak eta erabilera arruntak aztertzen dituena, karbono-karbono lotura bikoitzaren presentziak edo ausentziak beren portaera kimikoan duen eragina erakusteko.
Aminoazidoa vs. Proteina
Funtsean lotuta egon arren, aminoazidoek eta proteinek eraikuntza biologikoaren etapa desberdinak adierazten dituzte. Aminoazidoek eraikuntza molekularreko banakako blokeak dira, eta proteinak, berriz, unitate hauek sekuentzia espezifikoetan elkartzen direnean sortzen diren egitura funtzional konplexuak dira, organismo bizidun baten ia prozesu guztiak elikatzeko.
Azido sendoa vs. azido ahula
Konparaketa honek azido sendoen eta ahulen arteko bereizketa kimikoak argitzen ditu, uretan duten ionizazio-maila desberdinetan arreta jarriz. Lotura molekularren indarrak protoi askapena nola baldintzatzen duen aztertuz, desberdintasun horiek pH mailetan, eroankortasun elektrikoan eta erreakzio kimikoen abiaduran nola eragiten duten aztertzen dugu laborategiko eta industria-inguruneetan.
Azidoa vs Basea
Kimikaren barruan azido eta baseen arteko konparazioa aztertzen da, euren ezaugarri definitzaileak, disoluzioetan duten portaera, propietate fisiko eta kimikoak, adibide arruntak eta eguneroko zein laborategiko testuinguruetan nola desberdintzen diren azalduz, erreakzio kimikoetan, adierazleetan, pH mailetan eta neutralizazioan duten zeregina argitzeko.