Segude eraldamine on keemilise töötlemise nurgakivi, kuid destilleerimise ja filtreerimise valik sõltub täielikult sellest, mida te proovite isoleerida. Kui filtreerimine blokeerib füüsiliselt tahkete ainete läbimise barjäärist, siis destilleerimine kasutab vedelike eraldamiseks nende ainulaadsete keemistemperatuuride põhjal kuumuse ja faasimuutuste jõudu.
Esiletused
Filtreerimine toimub osakeste suuruse põhjal; destilleerimine keemistemperatuuride põhjal.
Mereveest ei saa soola välja filtreerida, aga värske vee saamiseks saab seda destilleerida.
Destilleerimine hõlmab faasimuutust vedelast gaasilisse ja tagasi vedelasse olekusse.
Vaakumfiltreerimine on standardfiltreerimise kiirem versioon, mis kasutab imemist.
Mis on Destilleerimine?
Termiline eraldusprotsess, mis hõlmab vedeliku aurustamist ja seejärel auru kondenseerimist tagasi vedelasse olekusse.
Põhineb vedela segu komponentide keemistemperatuuride erinevustel.
Efektiivne kahe või enama vedeliku või ühe vedeliku eraldamiseks lahustunud tahketest ainetest.
Destillaadi kogumiseks on vaja soojusallikat, kondensaatorit ja vastuvõtukolbi.
Tavaliselt kasutatakse bensiini, alkohoolsete jookide ja destilleeritud vee tootmisel.
Võib saavutada väga kõrge puhtusastme mitme etapi abil, mida nimetatakse fraktsioneerivaks destilleerimiseks.
Mis on Filtreerimine?
Mehaaniline meetod tahkete osakeste eraldamiseks vedelikust (vedelikust või gaasist), lastes selle läbi poorse keskkonna.
Kasutab füüsilist barjääri – näiteks paberit, liiva või riiet –, mis laseb vedelikul läbi, kuid püüab kinni tahked ained.
Kinni jäänud tahket materjali nimetatakse jäägiks, puhast vedelikku aga filtraadiks.
Ei vaja energiat nagu soojust, mistõttu on see põhisegude puhul lihtsam ja kiirem protsess.
Hädavajalik veepuhastusjaamade ja kliimaseadmete jaoks prahi eemaldamiseks.
Ei suuda eraldada täielikult lahustunud aineid, näiteks vees lahustunud soola.
Võrdlustabel
Funktsioon
Destilleerimine
Filtreerimine
Protsessi tüüp
Termiline/füüsikalis-keemiline
Mehaaniline/füüsiline
Eraldab...
Vedelikud vedelikest või lahustunud tahketest ainetest
Vedelikest või gaasidest pärinevad lahustumatud tahked ained
Kasutatud võtmeomadus
Keemistemperatuur
Osakeste suurus
Energiavajadus
Kõrge (nõuab kuumust)
Madal (tavaliselt gravitatsioon või rõhk)
Faasimuutus?
Jah (vedelikust gaasiks ja tagasi)
Ei
Vajalik varustus
Kolb, kondensaator, soojusallikas
Filtrikeskkond, lehter
Üksikasjalik võrdlus
Põhimehhanism
Filtreerimine on lihtne: kui osake on filtri aukudest läbi mahtumiseks liiga suur, jääb see alles. See on nagu pasta jaoks sõela kasutamine. Destilleerimine on keerulisem ja toimib molekulaarsel tasandil. Segu kuumutamisel muutub madalama keemistemperatuuriga aine kõigepealt auruks, jättes ülejäänud komponendid algsesse anumasse.
Lahustunud ainete käitlemine
Siin erinevad need kaks meetodit kõige teravamalt. Kui suhkrut vees segada, kuni see kaob, siis filtreerimine ei suuda seda eraldada, sest suhkru molekulid on piisavalt väikesed, et läbida iga standardfiltrit. Destilleerimine lahendab selle probleemi aga kergesti; vesi aurustub auruks, jättes tahked suhkrukristallid kolvi põhja.
Tööstuslik ulatus ja keerukus
Filtreerimine on tööstuslikes töövoogudes sageli esimene samm, mida kasutatakse „prügist“, näiteks liivast või kruusast, vabanemiseks. Destilleerimine on tavaliselt viimane ja kallim etapp toodete rafineerimisel. Naftatööstuses on fraktsioneeriva destilleerimise tornid massiivsed konstruktsioonid, mis eraldavad toornafta temperatuurigradientide põhjal kõigeks alates raskest asfaldist kuni kerge lennukikütuseni.
Kiirus vs puhtus
Filtreerimine on üldiselt palju kiirem ja suudab kiiresti käsitseda suuri materjalimahtusid, näiteks filtreerida terve linna veevarustuse. Destilleerimine on aeglasem ja täpsem protsess. Kuigi vedeliku keetmine ja kondenseerimine võtab rohkem aega ja energiat, on saavutatav puhtusaste oluliselt kõrgem, mistõttu destilleeritakse alati laborikvaliteediga vett.
Plussid ja miinused
Destilleerimine
Eelised
+Eraldab lahustunud tahked ained
+Eraldab segatud vedelikke
+Toodab kõrge puhtusastmega
+Tapab baktereid/patogeene
Kinnitatud
−Kõrge energiakulu
−Aeglane protsess
−Kallid seadmed
−Jahutamiseks on vaja vett
Filtreerimine
Eelised
+Odav ja lihtne
+Väga kiire
+Soojust pole vaja
+Skaleeritav suurte mahtude jaoks
Kinnitatud
−Lahustunud lahustunud ained jäävad vahele
−Filtrid võivad ummistuda
−Vajab filtri vahetamist
−Eraldab ainult tahkeid aineid
Tavalised eksiarvamused
Müüt
Vee keetmine on sama mis selle destilleerimine.
Tõelisus
Keev vesi hävitab baktereid, kuid tegelikult kontsentreerib see mineraale ja raskmetalle, kuna vesi muutub auruks, samal ajal kui lisandid jäävad alles. Destilleerimiseks tuleb aur kinni püüda ja uude anumasse jahutada, et lisandid alles jääksid.
Müüt
Peenem filter suudab veest soola eemaldada.
Tõelisus
Standardne filtreerimine ei suuda lahustunud soola eemaldada, kuna ioonid on osa vedeliku struktuurist. Seda saab teha ainult pöördosmoosiga (spetsiaalne kõrgsurvefiltreerimine) või destilleerimisega.
Müüt
Destilleerimine annab alati 100% puhtuse.
Tõelisus
Mõned vedelikud, näiteks etanool ja vesi, moodustavad aseotroobi, kus nad teatud kontsentratsiooni saavutamisel samal temperatuuril keevad. See tähendab, et standardse destilleerimisega saavutatakse alkoholi puhtusaste tavaliselt vaid umbes 95%.
Müüt
Filtreerimine on mõeldud ainult vedelike jaoks.
Tõelisus
Filtreerimine on gaaside puhul sama oluline. Teie auto õhufilter ja tolmuimeja HEPA-filter on ideaalsed näited gaasifaasifiltreerimisest tahkete tolmuosakeste püüdmiseks.
Sageli küsitud küsimused
Kas ma saan mudase vee puhastamiseks filtreerimist kasutada?
Jah, filtreerimine on suurepärane hõljuva mustuse ja saviosakeste eemaldamiseks, mis muudavad vee häguseks. Pidage siiski meeles, et filtreerimine ei eemalda lahustunud kemikaale ega mikroskoopilisi baktereid, kui te ei kasuta äärmiselt spetsiaalset keraamilist filtrit.
Miks kasutatakse aurutriikraudades ja autoakudes destilleeritud vett?
Kraanivesi sisaldab lahustunud mineraale nagu kaltsium ja magneesium. Kui kasutate kraanivett, jäävad need mineraalid vee aurustumisel alles, ummistades lõpuks triikraua auruavad või kahjustades aku keemilist koostist. Destilleeritud vesi on mineraalivaba ega jäta neid „katlakivi“ maha.
Mis on "fraktsioneeriv" destilleerimine?
Fraktsioneeriv destilleerimine on keerukam versioon, mida kasutatakse siis, kui vedelike keemistemperatuurid on üksteisele väga lähedal. See kasutab klaashelmeste või -plaatidega täidetud fraktsioneerivat kolonni, mis võimaldab aurudel mitu korda kondenseeruda ja uuesti aurustuda, muutes eraldamise palju täpsemaks.
Kas filtreerimine muudab aine keemilisi omadusi?
Ei, filtreerimine on puhtmehaaniline protsess. See ei muuda filtraadi ega jäägi keemilist koostist; see lihtsalt eraldab need füüsikalise suuruse alusel. Seetõttu on see eelistatud meetod, kui teadlased soovivad koguda õrna tahket ainet ilma kuumusest tulenevate kahjustusteta.
Miks kasutatakse destilleerimiskondensaatoris külma vett?
Kondensaatori ülesanne on kuumast aurust energiat eraldada, et see tagasi vedelikuks muuta. Sisemise toru ümber ringleb külm vesi ümbrises, et hoida pinnatemperatuur madalal, tagades auru lagunemise tilkadeks kohe pärast sisenemist.
Mis juhtub destilleerimisel järelejäänud ainega?
Laboris nimetatakse seda sageli „potijäägiks“ või „põhjaks“. Sellistes tööstusharudes nagu nafta rafineerimine ei lähe need rasked jäägid raisku; neid kasutatakse teede asfaldi või suurte laevade raskete kütteõlide valmistamiseks.
Kas kohvi valmistamine on filtreerimine või destilleerimine?
Kohvi valmistamine on ekstraheerimise ja filtreerimise kombinatsioon. Kuum vesi eraldab ubadest maitsed ja õlid ning paberfilter tagab, et tahke jahvatatud osa (jäägid) ei satuks tassi (filtraati).
Kas õhu eraldamiseks saab kasutada destilleerimist?
Usu või mitte, aga jah. Õhu jahutamise teel vedelaks ja seejärel ettevaatliku soojendamise teel kasutavad tööstusharud krüogeenset destilleerimist puhta hapniku, lämmastiku ja argooni eraldamiseks meditsiiniliseks ja tööstuslikuks kasutamiseks.
Otsus
Kasutage filtreerimist, kui teil on vaja vedelikust kiiresti eemaldada nähtavaid tahkeid aineid või prahti. Valige destilleerimine, kui teil on vaja eraldada omavahel segatud vedelikke või kui soovite eemaldada lahustunud mineraale ja lisandeid, et saavutada kõrge puhtusaste.