Aquesta comparació detallada explora les distincions biològiques entre fongs i bacteris, destacant les diferències en l'estructura cel·lular, els mètodes de reproducció i els rols ecològics. Tot i que tots dos són descomponedors essencials, pertanyen a dominis de la vida completament diferents, sent els fongs eucariotes complexos i els bacteris procariotes unicel·lulars més simples.
Destacats
Els fongs tenen un nucli unit a una membrana, mentre que els bacteris no en tenen cap.
Les parets cel·lulars bacterianes contenen peptidoglicà, que és la diana principal de la majoria dels antibiòtics.
Els fongs poden ser organismes unicel·lulars o grans organismes pluricel·lulars, però els bacteris sempre són unicel·lulars.
Els bacteris es reprodueixen per fissió binària, mentre que els fongs sovint utilitzen espores per a la dispersió.
Què és Fongs?
Organismes eucariotes complexos, com ara llevats, floridures i bolets, que absorbeixen nutrients de la matèria orgànica.
Tipus de cèl·lula: Eucariota
Paret cel·lular: Composta de quitina
Domini: Eukarya
Rang de mida: de 2 a 10 micròmetres (microscòpics) fins a diversos quilòmetres (xarxes micelials)
Nutrició: Heteròtrofa (saprofítica o paràsita)
Què és bacteris?
Procariotes unicel·lulars microscòpics que es troben en gairebé tots els ambients de la Terra, des de les xemeneies marines fins a l'intestí humà.
Tipus de cèl·lula: Procariota
Paret cel·lular: Composta de peptidoglicà
Domini: Bacteris
Rang de mida: de 0,5 a 5,0 micròmetres
Nutrició: Diversa (autòtrofa, heteròtrofa o quimiotrofa)
Taula comparativa
Funcionalitat
Fongs
bacteris
Complexitat cel·lular
Eucariota (conté nucli i orgànuls)
Procariota (sense nucli ni orgànuls units per membrana)
Reproducció
Sexual i asexual mitjançant espores o gemmació
Asexual per fissió binària
Material de la paret cel·lular
Quitina
Peptidoglicà
Sensibilitat als antibiòtics
No afectat pels antibiòtics; eliminat pels antifúngics
Susceptible als antibiòtics
Forma corporal
Unicel·lulars (llevats) o pluricel·lulars (bolets)
Exclusivament unicel·lular
Material genètic
ADN lineal emmagatzemat en un nucli
ADN circular situat al nucleoide
Font d'energia
Absorció de carboni orgànic
Llum solar, productes químics orgànics o compostos inorgànics
Comparació detallada
Organització i estructura cel·lular
Els fongs són eucariotes, és a dir, les seves cèl·lules contenen un nucli definit i orgànuls units per una membrana com els mitocondris. En canvi, els bacteris són procariotes, no tenen nucli i tenen una estructura interna molt més simple on el material genètic sura lliurement al citoplasma. A més, les parets cel·lulars dels fongs estan fetes de quitina, la mateixa substància que es troba a les closques dels insectes, mentre que les parets bacterianes estan fetes de peptidoglicà.
Reproducció i cicles de creixement
Els bacteris es reprodueixen gairebé exclusivament mitjançant la fissió binària, un procés ràpid en què una cèl·lula es clona en dues. Els fongs utilitzen mètodes més complexos, com ara la producció d'espores sexuals o asexuals, la gemmació en llevats o la propagació d'hifes multicel·lulars. Mentre que els bacteris es poden multiplicar en minuts en condicions ideals, el creixement dels fongs és generalment més lent, però pot donar lloc a xarxes subterrànies massives i de llarga durada.
Funcions ecològiques i industrials
Ambdós grups actuen com a descomponedors primaris, però tenen com a objectiu materials diferents; els fongs són millors per descompondre la lignina i la cel·lulosa resistents de la fusta, mentre que els bacteris gestionen una gamma més àmplia de transformacions químiques. A la indústria, els bacteris són vitals per fermentar el iogurt i produir insulina, mentre que els fongs són essencials per al llevat del pa, la fabricació d'alcohol i la producció comercial de bolets. Tots dos també són patògens importants, que causen diferents tipus d'infeccions en plantes i animals.
Resposta al tractament mèdic
Els tractaments mèdics per a aquests organismes són fonamentalment diferents perquè la seva maquinària cel·lular varia molt. Els antibiòtics com la penicil·lina tenen com a objectiu la síntesi de la paret cel·lular bacteriana o la producció de proteïnes, però no tenen cap efecte sobre els fongs. Les infeccions per fongs requereixen medicaments antifúngics especialitzats que tinguin com a objectiu l'ergosterol de les membranes dels fongs, que és absent tant en els bacteris com en les cèl·lules humanes.
Avantatges i Inconvenients
Fongs
Avantatges
+Essencial per al cicle de nutrients
+Diversos usos culinaris
+Produir medicaments que salven vides
+Forma relacions simbiòtiques entre les plantes
Consumit
−Causar infeccions difícils de tractar
−Pot ser altament tòxic
−Destruir fusta i cultius
−Creixement lent en comparació amb els bacteris
bacteris
Avantatges
+Crític per a la salut intestinal
+Reproducció extremadament ràpida
+S'utilitza en el tractament de residus
+Fixar nitrogen per a les plantes
Consumit
−Causa malalties infeccioses generalitzades
−Desenvolupar ràpidament resistència als antibiòtics
−Causar un ràpid deteriorament dels aliments
−Pot produir toxines perilloses
Conceptes errònies habituals
Mite
Els antibiòtics es poden utilitzar per tractar una infecció per fongs com el peu d'atleta.
Realitat
Els antibiòtics només maten bacteris i són ineficaços contra els fongs. Utilitzar-los per a problemes de fongs pot empitjorar la situació matant els bacteris beneficiosos que normalment controlen el creixement dels fongs.
Mite
Tots els bacteris són gèrmens nocius que causen malalties.
Realitat
La gran majoria de bacteris són o bé inofensius o bé molt beneficiosos per als humans. Són essencials per a la digestió, la producció de vitamines i el manteniment de l'equilibri ecològic del planeta.
Mite
Els fongs són un tipus de planta primitiva.
Realitat
Els fongs abans es classificaven com a plantes, però genèticament estan més estretament relacionats amb els animals. A diferència de les plantes, no poden fer la fotosíntesi i han de consumir matèria orgànica per sobreviure.
Mite
Els bolets són l'organisme fúngic sencer.
Realitat
Un bolet és només l'estructura reproductiva temporal, similar a un fruit en un arbre. El cos principal del fong sol ser una xarxa oculta de fils anomenats miceli que viuen sota terra o dins d'un substrat.
Preguntes freqüents
Què és més gran, un fong o un bacteri?
Generalment, les cèl·lules fúngiques són significativament més grans que les cèl·lules bacterianes. Una cèl·lula fúngica típica té un diàmetre d'entre 2 i 10 micròmetres, mentre que la majoria dels bacteris només tenen entre 0,5 i 5,0 micròmetres. A més, molts fongs són multicel·lulars i poden créixer fins a convertir-se en els organismes vius més grans de la Terra, mentre que els bacteris sempre romanen com a individus microscòpics.
Poden els fongs i els bacteris conviure junts?
Sí, sovint habiten els mateixos ambients i interactuen de maneres complexes. Poden competir per les mateixes fonts d'aliment, però també poden formar relacions simbiòtiques, com ara en el microbioma humà o al sòl, on treballen junts per descompondre la matèria orgànica.
Per què les infeccions per fongs són més difícils de tractar que les bacterianes?
Com que els fongs són eucariotes, la seva estructura cel·lular és molt més similar a les cèl·lules humanes que les cèl·lules bacterianes. Això dificulta el desenvolupament de fàrmacs que matin el fong sense perjudicar també l'hoste humà. Els bacteris tenen moltes estructures úniques, com ara les parets de peptidoglicà, que proporcionen objectius fàcils per als fàrmacs no tòxics.
Els fongs i els bacteris utilitzen la fotosíntesi?
Els fongs no fan mai la fotosíntesi; són estrictament heteròtrofs que absorbeixen nutrients. Alguns grups de bacteris, com els cianobacteris, són fotosintètics i poden produir el seu propi aliment a partir de la llum solar, però la majoria dels bacteris també són heteròtrofs.
En què es diferencien els fongs i els bacteris en l'emmagatzematge d'ADN?
Els fongs emmagatzemen el seu ADN lineal dins d'un nucli protegit embolicat en membranes nuclears. Els bacteris tenen un únic cromosoma circular que es troba en una regió desprotegida de la cèl·lula anomenada nucleoide, juntament amb petits bucles addicionals d'ADN anomenats plasmidis.
Quin grup és més important per al medi ambient?
Tots dos són igualment indispensables. Els bacteris són crucials per al cicle del nitrogen, que fa que el nitrogen de l'aire sigui utilitzable per a les plantes, mentre que els fongs són els principals descomponedors de materials vegetals resistents com la fusta. Sense tots dos, els ecosistemes es col·lapsarien ràpidament a causa de la manca de reciclatge de nutrients.
Els bacteris es poden convertir en fongs?
No, pertanyen a dominis biològics completament diferents i no es poden transformar entre si. Van evolucionar al llarg de llinatges separats fa milers de milions d'anys; els bacteris són procariotes i els fongs són eucariotes, cosa que representa una divisió fonamental en l'arbre de la vida.
Quina diferència hi ha entre el llevat i els bacteris?
El llevat és un fong unicel·lular, mentre que els bacteris són procariotes unicel·lulars. Tot i que són microscòpics i unicel·lulars, el llevat té un nucli i orgànuls interns complexos, cosa que el fa molt més sofisticat biològicament que qualsevol bacteri.
Veredicte
Trieu estudiar els fongs si us interessa el cicle vital multicel·lular complex i la degradació de la matèria orgànica complexa. Centreu-vos en els bacteris si us interessa l'evolució ràpida, la diversitat metabòlica i els processos microbians fonamentals de la biosfera.